Mensaje
por cocineravaliente » 18 Feb 2008 01:08
mira esta hecho con una placa de hojaldre congelada,he recortado la forma del corazon, y la he horneado con huevo pintado hasta quese dore, hay que doblar un poco el borde para que no se salga el relleno, mientras preparas una crema de chocolate con 200ml de nata, 250g de chocolate de cobertura y no pares de remover, añade una nuez de mantequilla, retira del fuego, y deja reposar,cuando el hojaldre dse enfrie rellenalo con la crema de chocolate y adorna con las fresas fileteadas, fresquito sale muy bueno, y puedes darle la forma q quieras, un saludo.