EMPANADA DE PULPO Y ALGUNA COSA MAS:

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roski
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EMPANADA DE PULPO Y ALGUNA COSA MAS

Mensaje por roski » 18 Feb 2008 00:46

:HOLA CHICAS ASI EMPECE EL DOMINGO :lol: :lol: :lol: :lol:
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MI DESAYUNO Y EL DE MI MARIDO :) MI HIJO DURMIENDO Y MIS HIJAS Y MI NIETO AUN NO LLEGARAN NI MI MADRE
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AQUI LA HARINA PARA AMASAR
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AQUI LEVADURA AGUA Y SAL
SEGUIMOS VIENDO LA LEVADURA CON EL AGUA Y LA SAL :lol:
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AQUI AMASANDO O EMPEZANDO
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AQUI TERMINO DE AMASAR Y DEJO LEVEDAR

YO PEGANDOLE UNA PALIZA AL PULPO POR QUE ERAN FRESCOS Y NO ME DIO TIEMPO A CONGERLARLOS BUENO ES QUE ERAN PEQUE?OS :lol: :lol:
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MI MADRE QUE SE ACERCO Y
LE SALTO A LOS OJOS
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Y SIGUE LA PALIZA
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REPASANDOLO PARA QUE ESTE BIEN LIMPIO :lol: :lol:
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AQUI LIMPIOS Y PREPARADOS PARA CORTAR EN CRUDO
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LA CEBOLLA PREPARADA PARA IR A LA SARTEN
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AQUI CON UN TROZO DE PIMIENTO ROJO
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CON AZAFRAN Y SAL
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AQUI LE ECHO UN POCO DE PIMIENTA
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MIENTRAS PONEMOS EN LA SARTEN EL PULPO A MEXAR
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CUANDO EL PULPO EXPULSO EL AGUA SE PONE EN EL ESCURRIDOR ANTES DE MEZCLAR CON EL RUSTRIDO
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SE MEZCLA EL PULPO Y EL RUSTRIDO
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SE UNTA LA BANDEJA CON ACEITE SE PUEDE HACER CON EL PINCEL YO PREFIERO LA MANO
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SE ESTIRA LA MASA
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Y SE EMPIEZA A RELLENARLA
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SE PONE LA PARTE DE ARRIBA Y SE UNTA LA MANO EN ACEITE Y SE PASA PARA QUE TENGA UN DORADO (((((( c**o SI FUERA A LA Imagen
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SE TAPA CON PAPEL PLATA PARA QUE SE COCINE EL PULPO Y NO LA MASA UNOS 15 MINUTOS EN MI HORNO A 200GRADOS ES DE AIRE
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DENTRO DEL HORNO CON EL PAPEL DE PLATA
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CUANDO PASA LOS 15MINUTOS SE QUITA EL PAPEL DE PLATA Y SE DEJA HACER LA EMPANADFA DE LA FORMA HABITUAL
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AQUI YA HECHAS
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MIENTRAS CON LOS RECORTES DE LA MASA MI MARIDO HIZO A IVAN UN PAN
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LO PINTO DE HUEVO ANTES DE IR AL HORNO
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AQUI EN EL HORNO CON ALGO MAS QUE YA ESTABA
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Y MIENTRAS MI NI?O COMIENDO SU PURE DE VERDURAS CON CARNE
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Y HICIMOS UN ARROZ QUE NOS ENCANTO Y LOS IGREDIENTES FUERON BERBERECHOS
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POLLO SE TROCEA EL POLLO
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PULPO TROCEADO
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PIMIENTO CEBOLLA Y 1 DIENTE DE AJO
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GAMBAS DE ESAS PELADAS Y CONGELADAS
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EN UNA CAZUELA DE BARRO SE PONE UNPOCO ACEITE Y SE ECHA LA CEBOLLA CON EL AJO Y EL PIMIENTO ROJO SE SAZOZONA CON SAL Y AZAFRAN Y UNA POCA P?MIENTA Y CUANDO ESTA POCHADA UN VASO DE VINO BLANCO
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SE LE A?ADE LAS PECHUGAS DE POLLO
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SE A?ADEN UN POCO DE PULPO
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SE DEJA COCER EL PULPO JUNTO AL RESTO TAPADO PARA QUE NO SE EVAPORE Y SE COCINE EL PULPO
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SE ECHA EL ARROZ Y SE SOFRIE
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SE A?ADE CALDO DE PESCADO O POLLO O SIMPLEMENTE DE AVECREN
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SE MIRA DE SAL POR SI LE HACE FALTA .................Y 7 MINUTOS ANTES DE QUE ESTE EL ARROZ SE LE PONEN LAS GAMBAS
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Y CINCO MINUTOS ANTES LES PONES LOSBERBERECHOS ...........PERO SE ME OLVIDO DE SACAR LA FOTO ASI QUE AHORA YA ESTA LISTA

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Y CON HOJALDRE MANZANAS Y AZUCAR MANTEQUILLA HICIMOS UN POSTRE QUE NOS GUSTA
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SE ESTIRA EL HOJALDRE Y SE LE ECHA MANZANA
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SE LE ECHA POR ENCIMA AZUCAR
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MIENTRAS IVAN SEGUIA COMIENDO
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PREPARANDO LA COMIDA DE MI YUS FILETE DE POLLO CON TORTILLA FRANCESA
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SE ENVUELVEN Y SE LE PONE MANTEQUILLA UNA POCA POR ARRIBA Y SE PUEDE ECHAR ALGO DE LLUVIA DE AZUCAR ESO ES A GUSTO
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HICIMOS OTRA A MAYORES PERO NO ME ACORDE DE SACAR LAS FOTOS CUANDO LAS SAQUE DEL HORNO SOLO DECIROS QUE A NOSOTROS NOS CHIFLAN
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Y ESTE ES EL JERSEY QUE LE TERMINE A IVAN

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ESTA TRITE POR QUE ESTA PACHUCHO ..............................PERO AQUI YA SE LE DIERA LA DALCY PARA LA FIEBRE Y BAILABA CON LA MUSICA
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Y YO RECOGIENDO LA COCINA Y LA ROPA AL MARCHARSE TODOS
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Y SI FUISTEIS CAPAZ DE MIRAR TODO ME ALEGRO UN BICO :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por UXIA23 » 18 Feb 2008 07:38

MADRE MIA ROSKI!!! PERO CUANTA COMIDA!!!

MUCHAS GRACIAS POR TODO ESTE REPORTAGE, TIENE QUE DARTE UN MONTON DE TRABAJO SUBIR TOOODAS LAS FOTOS!! GRACI?AS!!!

QUE GUAPO EL JERSEY..SI ESQUE HACEIS DE TODO!!! HASTA TU MARIDO TIENE UN ARTE EN ESTO DE LAS FIGURAS.. :lol: :lol:

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Mensaje por glox » 18 Feb 2008 09:05

:o :o Jo chica menudo trabajo!!!! Felicidades por la comida y el reportaje :lol: :lol:


:beso: :beso: :beso:

Adamami
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Mensaje por Adamami » 18 Feb 2008 09:22

Pues bueno, sin habla me he quedado, vaya paso a paso y vaya comilona tan buena que has hecho !!
No hay dos c**o tu, para hacer un menu y para regalarnos a todas con el, parece que lo estaba comiendo de lo rico que de ve !

Un aplauso a la cocinera :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Y tu nieto... un bombon ... de guapo que es !
:beso:

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Mensaje por Esterfi » 18 Feb 2008 09:33

Nos haces unos reportajes de fotos que ni en la revista Hola!! :lol:

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Mensaje por adivina » 18 Feb 2008 10:11

Me he quedado con la boca :o :o :o :o , c**o has podido pasar tantas fotos, con lo que me cuesta pasar una. Es un merito enorme, aparte de la cocinera que es un 10 , y encima con la sonrisa siempre a punto.
Tienes mucho merito , enhorabuena por la familia también...

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por nytta » 18 Feb 2008 10:47

Gracias por inundar el foro con éste ambiente tan familiar... me encanta todo lo que haces y cómo lo haces...

:beso:

redina
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Mensaje por redina » 18 Feb 2008 11:21

:o :o :o :o OLE, OLE, Y OLEEEEEEEE POR NUESTRA REPORTERA M?S DICHARACHERA :plas: :plas: :plas: :plas:
Insisto Roski, ?cuándo me invit así :coqueta: :coqueta: :coqueta: :dientes: :dientes: :dientes:

:beso: :beso: :beso:

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Mensaje por roski » 18 Feb 2008 11:32

UXIA23 escribió:MADRE MIA ROSKI!!! PERO CUANTA COMIDA!!!

MUCHAS GRACIAS POR TODO ESTE REPORTAGE, TIENE QUE DARTE UN MONTON DE TRABAJO SUBIR TOOODAS LAS FOTOS!! GRACI?AS!!!

QUE GUAPO EL JERSEY..SI ESQUE HACEIS DE TODO!!! HASTA TU MARIDO TIENE UN ARTE EN ESTO DE LAS FIGURAS.. :lol: :lol:
GRACIAS UXIA :) :) :) :) :) :) POR TODO :) UN BICO : :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por roski » 18 Feb 2008 11:58

glox escribió::o :o Jo chica menudo trabajo!!!! Felicidades por la comida y el reportaje :lol: :lol:


:beso: :beso: :beso:
GRACIAS GLOX :) :) :) :) :) :) :) UN BICO :beso: :beso: :beso: :beso:

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