masa quebrada/masa brisa:

[solsol]

me podriais decir la diferencia entre la masa quebrada y la msa brisa?

para que se utiliza cada una?

y la masa de hojaaldre para que se usa?

es que no me aclaro con tantas masas para hacer tartas, el finde hice una tarta con masa brisa y creo que se quedo un poco dura la masa talvez es que no use la masa adecuada

[auro44]

LA TARTA TIENE UNA PINTA GENIAL, Y TUS HIJOS GUAPISIMOS LOS DOS, ?QUE CUMPLIA 14 A?ITOS?? FELICIDADES PARA EL y un

Con respecto al tem de masas, yo creo que se pueden emplear todas depende de la receta, la brisa yo la empleo mas bien para quich?s y tartaletas saladas y la quebrada para tartas de frutas..etc en general dulce, y el hojaldre se emplea para todo, dulce y salado

[solsol]

gracias Auro

era el cumple de Guillermo hacia 14 pero la foto es de Enero

[eu]

Solsol eson tus hijos los de la foto? son un encanto, vaya pinta pillines que tienen

[solsol]

si son mis hijos Eu, son mi vida aunque a veces me sacan de quicio porque se llevan fatal y es que se sacan muchos años uno es ya adolescente y el otro es chiquito todavia pero el mayor que siempre le esta picando cuando se queda encargado de el es muy responsable y le cuida c**o si fuera yo

[Rosmer]

Buenos días,

Por lo que yo tengo entendido, la pasta brisa, es un tipo de masa quebrada, pero que siempre lleva azúcar.

[comoju]

Hay gente que considera la Quebrada y la Brisa iguales

[FIONA]

YO NO ENTIENDO MUY BIEN DE MASAS PERO TUS HIJOS ESTAN WAPISIMOS

[solsol]

YO NO ENTIENDO MUY BIEN DE MASAS PERO TUS HIJOS ESTAN WAPISIMOS

gracias Fiona