?Calcul? bien....?:

[lumina]

Os explico chicas, ayer para cenar hice alb?ndigas de pavo, y se me antojaron fritas (desde que empec? ww todo lo hago al horno), y lo hice c**o algunas hab?is explicado varias veces. Os pongo los pasos y me dec?s los fallos.

Calcul? el paquete de carne picada de pavo: todo 6 pt.
Puse una clara de huevo: 0 pt.
Ajo, perejil, sal y pimienta: 0 pt.
Harina con 2 ct. me bastú: 0 pt.

Hice las alb?ndigas, y me salieron a 0.5 pt. cada una.

Pes? 5 alb?ndigas en crudo y pesaban 125 gr.
Una vez fritas las volví a pesar y pesaban 116 gr`. ???PESABAN MENOS !!!

Ya sí que la carne una vez cocinada pesa menos, además las estruj? hasta que pude para que soltaran todo el aceite posible. c**o no supe qué hacer, me apunté 1.5 pt. de más por el aceite.
Contú 5 alb?ndigas x 0.5 pt = 2.5 pt más 1.5 pt por el aceite total 4pt.

Vaya lío me he echo, ?me ayud?is?

[Pili-mili]

No se, yo no soy muy entendida y además c**o no me sienta muy bien el aceite pues... pero creo q me ha parecido leer q se hace al reves, es decir, pesa el aceite q pones en la sartén antes y despues de freir, lo que falta es lo q está en tus hamburguesas.

Pero a ver q dicen las expertas

[noanoa]

Si hay que pesar el aceite antes de cocinar y despues de cocinar, porque la comida al cocinarla puede menguar o aumentar.
La pasta pesa más después de cocinarla, pero las carnes y pescados suelen menguar

[lumina]

??LO HE HECHO AL REV?S!!!! Soy un desastre, si es que cuando las tuve hechas, mi intuición me dijo que no lo había hecho bi?n

Menos mal que había ahorrado unos puntillos, me servir?n para la cagada de las p..as alb?ndigas.

Muchas gracias chicas

[noanoa]

Las siguientes perfectas,por cierto, ?me puedes decir c**o las haces al horno?

Gracias