Tengo una duda : el lunes tengo invitados y quería hacer una empanada de atún, y estaba pensando prepararla el día antes, guardarla en el frigor?fico cruda y luego hornearla en el momento . ?Creíis que quedaría bien? Muchas gracias.
También puedes hornearla el dia anterior. la metes en la nevera y en el momento de tomar la metes en el horno unos minutos para que se temple. A mí la empanada me suele gustar más hecha de un día para otro.
A mi me gusta mas al día siguiente .. esta mas blandita y con mas sabor .. y si no tambien me encanta recien salida del horno .. calentita y crujiente .. ... um ..