Crema de guisantes con crujiente de jam?n . (Marisalas):

[malutapia]

Crema de guisantes con crujiente de jamón.
( Marisalas)
Ingredientes:
1 kg. guisantes congelados
2 patatas
2 cebolletas
4 lonchas de jamón serrano
aceite de oliva
sal

Preparación:
1. Coloca las lonchas de jamón entre dos hojas de papel de hornear y gratina a 180 grados durante 10 minutos. D?jalas enfriar y reserva.
2. Limpia y pica las cebolletas y p?chalas en una cazuela con 4 cucharadas de aceite de oliva.
3. Pela las patatas, c?rtalas c**o para tortilla e incorp?ralas a la cazuela. A?ade los guisantes descongelados, cubre con agua y cuece durante 15 minutos.
4. Tritura con la batidora, p?salo por el chino y déjalo enfriar (si queda muy espeso, se puede añadir agua hasta conseguir el punto deseado).
5. Sirve con jamón crujiente


Salen 8 raciones.....

total 3 ptos por raci?n. Sale exquisito.

Os pongo el enlace de la forera que puso este mensaje
recetas-postx214518-0-0.html

[dupli]

TIENE QUE ESTAR BUENISIMO

[cocotower]

Con tu permiso, me lo copio. UUMMMMM!!!

[Sulis]

Muy buena, acordaros q los guisantes puntuan

[malutapia]

Los guisantes son congelados y ya los he puntuado...

Animaros a hacerlo. El jamoncito tostado y crujiente le da un sabor exquisito. En el enlace que os he puesto hay fotos de la forera Marisalas. Ahí podeis ver el contraste de colores...

[Sulis]

Una duda
Crema de guisantes con crujiente de jamón.
( Marisalas)
Ingredientes:
1 kg. guisantes congelados ...12p
2 patatas ..2p
2 cebolletas
4 lonchas de jamón serrano
aceite de oliva 4 cd...9,5
sal

23p :8= 2,93...redondeo a 3p

Y el jamon??? cuanto le pusiste? no lo puntuaste??
es q hoy la voy a hecer y me surjio la duda

[malutapia]

Aceite puse la MITAD, solo 2 cdaS, y de jamon una loncha sin grasa para cada comensal...

[Sulis]

Ok gracias pense q habias echo la receta c**o viene ahi, ya te contare

[chabely]

no lo he probado pero con esos ingredientes buenisimo

[malutapia]

Hacedlo, porque sale exquisito.