levaduras:

[monita749]

por favor alguien me puede decir un sobre de levadura seca a cuanto equivale de levadura fresca

gracias

[ANSER]

HOLAAAAAAAAAA!!!!!


Me parece que 25 gr de levadura fresca equivale a 4.6 de levadura seca ( un sobrecito vahin?, o maizena).

[Emeka]

En el sobre de Maizena pone que equivale a 14 g. Yo he hecho recetas en las que ponía: 1 sobre de levadura seca o 20 gr. de levadura fresca, y he utilizado una u otra indistintamente.

[ANSER]

En el sobre de Maizena pone que equivale a 14 g. Yo he hecho recetas en las que ponía: 1 sobre de levadura seca o 20 gr. de levadura fresca, y he utilizado una u otra indistintamente.

uuuuuuuuuuyyyyyy!!! pues es verdad!!!! que lo pone en los sobres de maizena, (me parece poca levadura fresca)

Igualmente yo he hecho recetas que ponían un cubilete de levadura fresca del mercadona que creo que es de 25Gr. y ponía un sobre de maizena y no he tenido problemas.

Chicas alguien que lo sepa exactooooooooooo!!!!

[angienit]

Pensad que se necesita aproximadamente unos 20g de levadura fresca por cada 1/2 kg de harina (dependiendo de la altura donde os encontreis)