Sacher Almendrado:

[enderthorne]

Sacher Almendrado

Ingredientes

150 gr chocolate(Nestle Postres)
100 gr mantequilla
100 gr azúcar
100 gr almendra molidas
4 huevos
1 sobre levadura en polvo

Cobertura

100 gr chocolate(Nestle Postres)
100 ml de nata para montar
50 gr mantequilla

Preparación

Fundir el chocolate troceado con la mantequilla. Batir las yemas con el azúcar hasta que esten cremosas; añadir el chocolate fundido, las almendras y la levadura e incorporar las claras montadas a punto de nieve.
Verterlo en un molde enharinarado y cocerlo en el horno a 180º durante 30 minutos aproximadamente.
Cobertura

Calentar la nata hasta que empieze a hervir y, fuera del fuego, añadir el chocolate troceado y la mantequilla. Batirlo hasta obtener una crema homogenea. Cubrir el bizcocho y dejarlo en el frigo hasta q la cobertura se haya endurecido

Consejo

Cubrir la tarta con una capa de mermelada de fambruesas antes de verter la cobertura


espero q os guste a tod@s

ender

[jara]

GRACIAS POR LA RECETA ENDER, TIENE MUY BUENA PINTA

[MiguelAngel]

GRACIAS ENDER, SEGURO QUE SI ME GUSTAR?....AUNQUE NO DEBIERA....
UN CORDIAL SALUDO

[pepa]

QUE BUENA PINTA ENDER, ME LOS VAIS A PONER MUY DIFICIL, DENTRO DE UNOS DIAS ES MI CUMPLE Y NO SE POR CUAL DECIRME.


GRACIAS

[rasansan]

c**o YA TE HE DICHO EN EL OTRO, MII PERDICI?OOOOOOOOOOOOOOONNNNNNNNNNNNNNNNN.

[enderthorne]

ender

[auro44]

Ender ?el bizcocho, no lleva harina??

[lude3]

gracias por la receta anotada..

[enderthorne]

Ender ?el bizcocho, no lleva harina??

este va sin harina, hay q tener cuidado de no bajar las claras cuando se mezcla con el resto

ender