Ah! Y no te preocupes... que aquí tambiéndistinguimos a las personas de quienes les gobiernan, sean americanos o no.
tarta giritana:
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kilicamen-
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martacarbo
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IlianaBenitez
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Biznaga
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Re: tarta giritana
nicyvic escribió:[img]C:\WINDOWS\Desktop\Guapi2\FOTOS%20BUENAS[/img]
Bueno, pues yo se que por ahi anda la cosa muy caldeada con el temita de Estados Unidos...asi que me daba un poquito de miedo mandaros esta fotito, sin embargo, deseaba compartirla con todos vosotros , es un bizcocho de chocolate, hecho con la thermomix, que yo misma decore con la ayuda de una amiga, era para una fiestecita que le hice a mi pequenin el primer dia que uso la escupidera!!, ja,ja...el, que ha nacido aqui, y con papi americano, pues es, c**o yo digo...giritano!, mitad giri, y mitad gaditano!!, arsa!, asi que me gusta educarle con amor por los dos paises... (aunque le puse en su plato el spain de chocolate...por aquello de lo que se come,se cria...)
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nicyvic
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pues bien, aqui va algunas explicaciones de c**o hacer la tartita.
Yo hice un bizcocho de chocolate con la thermomix, no me acuerdo exactamente de cual, pero creo que era el numero 4 del recetario de Frodo, pero eso es lo de menos, podeis hacer el bizcocho que querais siempre que sea uno que suba bastante, o haceis 2 en dos moldes iguales y sobreponeis uno encima del otro con alguna cremita al gusto del consumidor en medio...
Lo importante de la tarta es el glaseado y aqui va la receta magica!!
glaseado de mantequilla:
100 gr de manteca vegetal solida
100 gr de mantequilla o margarina
una cucharita de extracto de vainilla
400 gramos de azucar glass
2 cucharadas de leche
echar la mantequilla y manteca,mezclar en la thermomix a velocidad 3 unos segundos.
anadir la vainilla y gradualmente el azucar, c**o 100 gramos cada vez...
seguir batiendo a la misma velocidad
el glaseado aparecera seco una vez que se haya echado todo el azucar, entonces echar la leche y seguir batiendo hasta verlo mas ligero y esponjosillo.
si no lo usais de inmediato, meterlo en un taper cerrado y con un trapo humedo por encima previamente y al frigo, puede durarte c**o 2 semanas y cuando lo quieras usar , pues lo bates un poquillo mas, aunque yo aconsejo usarlo sobre la marcha...
a este glaseado le echais los colores que querais, recordando que una vez que pasen 2 horas, los colores tienden a oscurecerse un poco, despues meteis el glaseado coloreado en una manga pastelera de las duras, las que son c**o una pistolita con diferentes boquillas, (la mia es de la marca wilton y es una pasada, muy sencillita de usar, yo le puse la boquilla de estrellita y ala...venga a hacer estrellitas!!!)...
si teneis mas dudas, preguntar...
besitos, espero haber ayudado...
Yo hice un bizcocho de chocolate con la thermomix, no me acuerdo exactamente de cual, pero creo que era el numero 4 del recetario de Frodo, pero eso es lo de menos, podeis hacer el bizcocho que querais siempre que sea uno que suba bastante, o haceis 2 en dos moldes iguales y sobreponeis uno encima del otro con alguna cremita al gusto del consumidor en medio...
Lo importante de la tarta es el glaseado y aqui va la receta magica!!
glaseado de mantequilla:
100 gr de manteca vegetal solida
100 gr de mantequilla o margarina
una cucharita de extracto de vainilla
400 gramos de azucar glass
2 cucharadas de leche
echar la mantequilla y manteca,mezclar en la thermomix a velocidad 3 unos segundos.
anadir la vainilla y gradualmente el azucar, c**o 100 gramos cada vez...
seguir batiendo a la misma velocidad
el glaseado aparecera seco una vez que se haya echado todo el azucar, entonces echar la leche y seguir batiendo hasta verlo mas ligero y esponjosillo.
si no lo usais de inmediato, meterlo en un taper cerrado y con un trapo humedo por encima previamente y al frigo, puede durarte c**o 2 semanas y cuando lo quieras usar , pues lo bates un poquillo mas, aunque yo aconsejo usarlo sobre la marcha...
a este glaseado le echais los colores que querais, recordando que una vez que pasen 2 horas, los colores tienden a oscurecerse un poco, despues meteis el glaseado coloreado en una manga pastelera de las duras, las que son c**o una pistolita con diferentes boquillas, (la mia es de la marca wilton y es una pasada, muy sencillita de usar, yo le puse la boquilla de estrellita y ala...venga a hacer estrellitas!!!)...
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besitos, espero haber ayudado...
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