Pruebas con esferificaciones y caviares(explicacion pg.3):

[Missis]

iMPRSIONANTE

menudas fotos

Voy a ver el video, que todavia estoy con el café



Acabo de ver ....el video y algun otro
me encanta, el saber no ocupa lugar

[lauma]

Increible
Solamente el colorido ya me llama la atencion seguro que lo pasaste genial

[SantanderM]

pero k artistaza!!!!!!

[cristi73]

?Tiembla, Adri?!

[bertac]

Mafalda lo he probado y te puedo decir que las esferas son un espectúculo cuando se funden en la boca.
Yo las tomó de higo rojo y tomate y son una bomba.
Y el caviar lo probé de cafe y para postres queda genial

Enhorabuena porque no tienen nada que envidiar a las que yo probé hechas por profesionales.

Te dejo la foto de una esfera sobre un trozo de atún

[fatboy36]

mudita me he quedado

[Pilarin30]

mudita me he quedado

pues c**o yo....que hasta se me ha secado la boca de tanto tenerla abierta

pero es que Mafalda es.... LO M?S EN INNOVACION

Paloma, de aqui....a Madrid Fusion

[nolih]

Bueno ya tengo una cosa La THERMOMIX pero no puedo ver el video

Te espero con impaciencia

[marianquiros]

menudo post interesante pero ...donde se puede encontrar el alginato ?

a ver cuenta ....cuenta ......

[princesa_guanche2]

sin palabras solo explica