Te puedo poner esta, pero no se c**o sale
MUSLOS DE POLLO RELLENOS
* 4 1/4 de pollo del muslo deshuesados.
* 100 gr. de beicon.
* 100 gr. de jamón dulce.
* 1 huevo.
* 2 higaditos de pollo.
* 1 cucharadita de mantequilla.
* 1 trocito de cebolla.
Para la Salsa:
* 1/2 cubilete de aceite.
* 2 cubiletes de nata líquida
* 1/2 pastilla de caldo de pollo.
* 1/2 cubilete de jerez seco
* 1/2 cebolla.
* 2 cubiletes de agua.
* 1 diente de ajo.
* 50 gr. de almendra tostada.
Trocear el jamón y reservar. Sin lavar el vaso poner todos los ingredientes, programar 5 minutos, 100º de temperatura, velocidad 4. Al finalizar el tiempo, añadir el jamón y remover un poco para mezclar.
Rellenar el pollo, y atarlo.
Salsa:
Poner todo en la Thermomix, excepto los líquidos. Programar 5 minutos, 100º C, velocidad 4 1/2. Al terminar el tiempo, añadiremos los líquidos y mezclaremos todo unos segundos.
Pondremos los muslos en una bandeja de horno, y le echaremos la salsa por encima y pondremos en el horno a 200º unos 35 minutos, comprobar la cocción.
Acompa?ar con unas ciruelas pasas.