Una vez que ya lo tenemos hecho y con las dobleces que pone la receta,
estiro la masa, la unto con huevo batido y la echo queso parmesano por encima, si es recién rallado, mejor.
Doblo la masa por la mitad, y vuelvo a untar de huevo y queso, y la doblo otra vez al lado contrario, después se unta la masa con mantequilla derretida en el microondas.
Se cortan con un cuchillo los lados cerrados de los extremos.
Por último se cortan tiras y se retuercen. Se meten al horno a unos 175? hasta que están doraditas.
