Necesito urgente receta de sopaipillas:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Grimorio
Novata/o
Mensajes:1
Registrado:20 May 2005 01:00
Necesito urgente receta de sopaipillas

Mensaje por Grimorio » 20 May 2005 23:58

Alguien sabe com se hacen las tipicas sopaipillas que venden congeladas que llevan colorante, sin zapallo. S ialguien me puede ayudar muchas gracias

el_malague?o
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:835
Registrado:18 Dic 2004 01:00
Ubicación:M?laga la bella

Mensaje por el_malague?o » 21 May 2005 00:04

espero que esto te valga
Sopaipillas
(6 personas)



Ingredientes
1 Kg. de harina
1 taza de zapallo cocido
1/8 Kg. de manteca derretida
Sal a gusto, Aceite para freír

Preparación
Preparar una masa suave con la harina, manteca, sal y zapallo molido. Amasar
bien. Sacar un trozo de masa y dejar el resto tapado con un paño mojado.
Sobre un lugar en harinada extender y uslerear el trozo hasta dejarla de 1
cm. de grosor. Cortar redondelas, pincharlas con un tenedor y freír en aceite
caliente. Poner sobre un papel absorvente.

Ingredientes del almíbar
1 paquete de chancaca Iansa
1 palito de canela, cáscara de naranja, 3 tazas de agua

Calentar el agua y agregar la chancaca, canela y cáscara de naranja. Hervir
hasta que se disuelva la chancaca. Poner las sopaipillas en la salsa por un
momento y servir caliente.

FIONA
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6003
Registrado:23 Mar 2005 01:00
Ubicación:madrid

Mensaje por FIONA » 21 May 2005 00:05

ayssss y eso k es lo k es? :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :o :o :o :o :o

Mafalda
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10896
Registrado:06 Feb 2005 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Mafalda » 21 May 2005 00:18

FIONA escribió:ayssss y eso k es lo k es? :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :o :o :o :o :o
:nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona:
Pues no s?, creo que el zapallo es calabaza. La receta que ha puesto
el malaguen?o tiene muy buena pinta. :nodigona:

lude3
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3502
Registrado:09 Nov 2004 01:00
Ubicación:fuenlabrada madrid

Mensaje por lude3 » 21 May 2005 08:51

FIONA escribió:ayssss y eso k es lo k es? :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :o :o :o :o :o
yo tampoco lo se .....
:nodigona: :nodigona: :nodigona:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado