ESPUMA DE FRESA:

[jusmolina]

ESPUMA DE FRESAS

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[tina777]

La receta Porfa, que tengo fresas y me encanta lo que has echo ademas la hora que es se me ha despertado el apetito

[mimitoni]

Me encanta este postre y encima tu le has hecho la foto tan cerca para que se nos caiga la baba a mas de una.

[encarnasao]

que bonita te ha quedao
yo a esta receta les digo a mis clientas que es magica, con pocos ingredientes sale mucha cantida y muy rica.

[jusmolina]

Receta
100 g. de azucar
300 de fresas congeladas
2 cucharaditas de zumo de limon
2 claras de huevo muy frias

Elaboración

En un vaso bien seco ponga el azúcar y pulverizar 19 segundos velocidad 5-10

Ponga en el vaso las fresas y el zumo de limón, programe 30 segundos, velocidad progresiva 5-10 comprobar que las fresas se han que dado bien trituradas

Colocar la mariposa incorporar las claras y programe 7 minutos, velocidad 3 1/2. verter en copas y decorar con unas laminas de fresas.

[jusmolina]

si que es cierto encarna sale mucha cantidad

[boqueroncita]

que bonita presentaci?n y que rica está la espumita
ayer la hice en el almuerzo y la tuve que repetir por la noche por que a mi boqueroncito le encanta la espumita de fresas

[tina777]

Gracias esta noche de postre caera una buena copita de espuma de fresas

Graciasssssss

[jusmolina]

pero si no me he dado cuenta y he ascendido ya soy Repostera-pastelera que biennnnnnnnnnn jupiiiiiiiiiiiiiiii estaba ya de los nervios por que no ascendía

[Schnauzer]

Que buena pinta!!! Yo tengo ganas de probarla... el problema es que sólo somos dos y si sale mucha cantidad... se puede conservar en el frigo?