Ravioli en salsa de calabac:

[Ardid]

Esta ha sido nuestra comida de hoy. Está sacada de una de las miles de revistas de cocina que compro al año

La vio el costillo y dijo, esta pal sábado, que tenemos raviolis en la nevera. Y dicho y hecho:

El costillo en acci?n. Rall? dos calabacines (ese salchich?n que veis está pegando vueltas por la cocina desde la Navidad, está ya c**o una piedra):



Hizo la salsa con leche evaporada, queso light y los dos calabacines:


Y, tach?nnnnnnn:




Estaban de muerte.

Cuando tenga un ratillo os pongo la receta, que es sólo copiarla de la revista.

[kay]

Se ven de maravilla. Voy a esperar por la receta

[dia82]

yo tambien compro de esas revistas, tengo 1000!jajaj
y la receta muy buena!

[glox]

Yo tambien espero la receta, que tienen una pintaaaaaaa!!!!

[BORI]

eso ...eso .....la receta que tiene una pinta estupenda

[Ardid]

La recetuqui (para dos personas):

- 100 gr de pasta integral
- 2 calabacines pequeños
- 50 gr. queso rallado light
- 100 ml leche evaporada
- pimienta
- nuez moscada


Lavar, despuntar y rallar con la parte gruesa del rallador los calabacines.
Rehogarlos bien con un poquito de aceite, unos 5'.
Verter la leche y el queso rallado.
Salpimentar, echar la nuez moscada
Cocer hasta que reduzca un poco.
Echar sobre la pasta ya hervida.

[ruthi]

Que rico, ardid!!!! Enhorabuena.. Y o antes tambiéncompraba revistas.. ahora ya con las que encuentro aqui y todo l oque hay en internet, he dejado de comprarlas.

[Ardid]

A mí me llaman cuando voy al kiosko. Voy mentaliz?ndome por el camino: "sólo el peri?dico, sólo el peri?dico..." , pero siempre ponen unas portadas... que no me puedo resistir

[caleuche]

Buenísima!!!! gracias por la receta...

[usia]

pero que buenaaa!!!!!!!!!! esta cae para primeros de semana fijo