Mucha cocina para un d?a lluvioso:

Ardid
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3242
Registrado:05 Mar 2007 01:00
Mucha cocina para un d?a lluvioso

Mensaje por Ardid » 24 Feb 2008 16:31

Hoy hace un día tristún, no para de llover, así que, qué mejor que cocinar.

c**o algunas sabr?is, yo c**o entresemana casi siempre de tuper, y con tanto examen sin tiempo para cocinar, mi congelador había pegado un bajén.

Así que hoy me he decidido a llenarlo.

Primero he hecho lentejas. Con vegetales y muy poquita carne. Tan poquita que he puesto un chorizo para 5 raciones que me han salido, así que imaginad el trozo que toca :lol:

Imagen

Imagen


Luego he hecho algo que yo llamo pote gallego (que me perdonen las gallegas, que seguro que ni se parece). Lleva alubias pintas, pimentón, un trozo pequeño de lacón y un repollo entero (cómo huele la cocina, creo que voy a emigrar :nodigona: )


Imagen

Imagen


Luego el costillo ha hecho el arrocito. Dice que lo llame arroz y jard?n (los derechos de autor son los derechos de autor), en honor a uno que hacía su madre hace años. Lleva alcachofa, brócoli, espárragos, ajo, cebolla y tres sardinas. Estaba pa llorar.

Imagen


Y aún nos queda. La cocina echa humo hoy. El costillo preparar? unos garbanzos con atún fresco para comer mañana y yo un sofritillo para una ensalada templada que cenaremos mañana. Ah! Y habrá que cenar 8)

Por cierto, qué mal va la página de las fotos :evil:

Thessa
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1196
Registrado:09 Dic 2006 01:00

Mensaje por Thessa » 24 Feb 2008 17:13

:o

Me gusta todo! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

xelicurt
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:973
Registrado:24 Feb 2007 01:00
Ubicación:baix llobregat - barcelona

Mensaje por xelicurt » 24 Feb 2008 17:36

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

c**o haces el pote gallego o supuestamente gallego :lol: :lol:

y el arroz :o que pinta , receti?a, que a mi el arroz no me sale muy :(

oye y si paso por tu casa en un momento me puedo llevar las comidas y las cenas de toda la semana :duda: :duda:


mañana haré el pan que pusistes el otro día y tambiénla pasta con salsa de calabacin, que esta no me la pierdo :D

:beso: :beso: :beso: :beso:

Ardid
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3242
Registrado:05 Mar 2007 01:00

Mensaje por Ardid » 24 Feb 2008 18:53

La receta de mi pseudopote está en el recetario:

recetas-postx125375-0-210.html


La receta del arroz para dos personas:

- 100 gr. arroz basmati
- 1/2 brócoli
- 150 gr. espárragos trigueros
- 2 alcachofas
- 3 sardinas (le va mejor boquer?n, pero no había)
- Para el caldo ha utilizado el agua de hervir las verduras

Ha hervido las verduras 4 minutos, menos la cebolla, que la ha sofrito. Después de la cebolla, ha sofrito las alcachofas, los espárragos y los tronquitos del brócoli. Luego ha sofrito el arroz 2'. Ha echado el caldo (doble que de arroz) y ha "colocado" los arbolitos del brócoli y las sardinas.

?Entend?is por qué no acompa?? de ensalada? :lol:

Caracola
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2683
Registrado:17 Jul 2005 01:00

Mensaje por Caracola » 24 Feb 2008 19:03

:plas: :plas: :plas: :plas:
Muy buena pinta, tiene todo...

yilana
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12505
Registrado:17 Nov 2004 01:00
Ubicación:Los Madriles :)

Mensaje por yilana » 24 Feb 2008 21:15

Bueno, pues si mañana estalla la guerra tu ya puedes sobrevivir una temporadita cerrada en casa :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Ardid
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3242
Registrado:05 Mar 2007 01:00

Mensaje por Ardid » 24 Feb 2008 21:40

Ufff, eso le digo siempre a mi madre, que si un día me cae un nevazo (harto difícil, vivo en un desierto), puedo sobrevivir si salir de casa.

Mi vida se sustenta en dos electrodomásticos: el congelador y el microondas :lol:


Ah! Y a todo lo que vais hay que añadir unos garbanzos con atún fresco (están en el recetario) que comeremos mañana :up: Y me ha sobrado otra raci?n para guardar :dientes:

gisel
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1429
Registrado:22 Nov 2006 01:00
Contactar:

Mensaje por gisel » 24 Feb 2008 21:48

Ardid escribió:Ufff, eso le digo siempre a mi madre, que si un día me cae un nevazo (harto difícil, vivo en un desierto), puedo sobrevivir si salir de casa.

Mi vida se sustenta en dos electrodomásticos: el congelador y el microondas :lol:


Ah! Y a todo lo que vais hay que añadir unos garbanzos con atún fresco (están en el recetario) que comeremos mañana :up: Y me ha sobrado otra raci?n para guardar :dientes:
:plas: :plas: eso hago yo cuando los dias estan tristones me relaja la cocina...una cosa veo todas las fotos menos la del arroz :( :beso:

Ardid
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3242
Registrado:05 Mar 2007 01:00

Mensaje por Ardid » 24 Feb 2008 22:09

Intúntalo otra vez, es que hoy la web de las fotos va a pedales :(

gisel
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1429
Registrado:22 Nov 2006 01:00
Contactar:

Mensaje por gisel » 24 Feb 2008 22:13

Ardid escribió:Intúntalo otra vez, es que hoy la web de las fotos va a pedales :(
ya la veo mmm ke pinta si señor :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados