Frituras de Manzanas en Rueditas:

[Invitado]

Esta receta es vieja, fácil, pero un ?xito con los niños y uno que otro grande que conozco.


Ingredientes:

3 manzanas tipo golden
2 claras de huevo
4 cucharadas de azúcar
harina

1 taza de vino blanco dulce
La ralladura de un limón
Canela en polvo
Aceite para freír (o re?r;d? igual )
Caramelo líquido, Creme Caramel o Chocolate L?quido y azúcar glass para decorar (opcional)

Elaboración:
Hacer una masa no muy consistente con la harina, el vino, la ralladura de limón, el azúcar y la canela y dejar reposar 2 horas. Transcurrido este tiempo añadiremos las claras de huevo batidas a punto de nieve no muy espeso. (La masa debe quedar un poco líquida)

Pelar y quitar el corazón a las manzanas y cortarlas a rodajas. Rebozarlas con la masa anterior.

En una sartén freir las rodajas de manzana y cuando están doraditas retirarlas a una fuente con papel absorbente.

Espolvorearlas con azúcar y canela en el momento de servir.

Pueden ir acompañadas de caramelo líquido o chocolate líquido.

[lazywombat]

Delicia total!!!!!!!
Seguro que lo hare en la proxima visita de mis hijos y nietos.
Gracias y besos, Diana

[Anonymous]

En la casa de mi madre se hacían mucho, pero sin vino, las probaré así que me parecen buenísimas Gracias preciosa

[Marta]

Estupenda Chacha. Copiada.

[Nelly]

Esta receta es vieja, fácil, pero un ?xito con los niños y uno que otro grande que conozco.


Ingredientes:

3 manzanas tipo golden
2 claras de huevo
4 cucharadas de azúcar
harina

1 taza de vino blanco dulce
La ralladura de un limón
Canela en polvo
Aceite para freír (o re?r;d? igual )
Caramelo líquido, Creme Caramel o Chocolate L?quido y azúcar glass para decorar (opcional)

Elaboración:
Hacer una masa no muy consistente con la harina, el vino, la ralladura de limón, el azúcar y la canela y dejar reposar 2 horas. Transcurrido este tiempo añadiremos las claras de huevo batidas a punto de nieve no muy espeso. (La masa debe quedar un poco líquida)

Pelar y quitar el corazón a las manzanas y cortarlas a rodajas. Rebozarlas con la masa anterior.

En una sartén freir las rodajas de manzana y cuando están doraditas retirarlas a una fuente con papel absorbente.

Espolvorearlas con azúcar y canela en el momento de servir.

Pueden ir acompañadas de caramelo líquido o chocolate líquido.

Que rico!!!!!

[Invitado]

Con lo que me gustan las manzanas ...copio Chacha deben de estar de impresion ..gracias wapisimaaa

[IlianaBenitez]

Que ricaaaaaaaasssss!!!!!!....

[maripepa]

Deliciosa,la probaré que tengo unas manzanas por el frutero.
un beso.

[kiwi]

qué receta más guay...
la probaré... pero sin vino

[Usuario no encontrado]

Qué ricas estas manzanas! Ummmm! Gracias Chacha por la receta.

Besiños