La comida del domingo.... FOTOS:

[marianquiros]

madre mia cuantas cositas ricas .....

[Soriana]

mae mia que de cosas ricas

yo ayer prepare para congelar croquetas, las hice en la sarten porque con la maquina no me convecen.......me salen liquidas.....y de la forma tradicional ha sido la primera vez que las he hecho, veremos a ver............

A mi tb me salian liquidas con la receta de la maquina, me gusta mas la receta de C. Galiano que ademas refrie muy bien la harina (eso me parece primordial en las croquetas) pero ahora las veo un poco espesas probare con los cambios de Missis...

[Soriana]

madre mia cuantas cositas ricas .....

Gracias guapa

[marielpb]

Ten?a que estar todo riquisimo!!!

[encarnasao]

que espectúculo pa la vista y estoy segura que pa el gusto.
y después de todo esto hoy tienes cumpleaños, madre mía!!!!!!!

[carmen1969]

que rico todo soriana vaya menu esa espumita de fresas tiene que estar riquisima

[emulop00]

Receta que sale excelente, siempre tengo en el congelador, la próxima vez que fría les hago una foto.

Probadlas y me dec?s, por favor.

CROQUETAS DE POLLO

Ingredientes:
-100gr.de aceite de girasol
-200gr. de margarina
-340gr. De harina
-1400gr. de leche
sal, pollo en trocitos

Preparación:
Se echa el pollo en el vaso, trocear 5 sg. Vel.5, reservar.
Se echa la margarina y el aceite, túvaroma, vel. 3,5, 3 minutos.
Añadir la harina, tú100º, vel.2,5, 10 minutos.
Echar la leche, tú90?, vel.4, 8 minutos, añadir dos cucharadas de pollo en trocitos.
Echar el pollo y mezclar con la espátula.
Dejar enfriar.
Formara las croquetas y rebozar en huevo y pan rallado.
Congelar para que queden más crujientes.

[MONIKA5249]

Me ha encantado tu menú SORIANA y c**o pones las fotos me alucina ,sigue deleitandonos con estas cosas tan preciosas GUAPA!!!!

[Filigrana]

Que menú mas bueno, me gusta todo.
A mí me encantan las croquetas en la thermo, y sobre todo lo poco que se tarda.

[Nefer64]

Madre mía, Soriana, qué maravilla de comida, y cómo me encanta lo precioso que lo presentas


A mí las veces que me salen más líquidas de lo que deben, y mira que me da rabia, cuando creo que le he cogido el punto....pero no , entonces en vez de empanarlas las hago con pasta brick. Much?simo más trabajo , pero quedan buenísimas

Oye, me ha gustado lo de la trufa rallada para los pimientos rellenos, me lo apunto