BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Y QUICHE.....:

[Filigrana]

Al bizcocho no lo pill? entero, se habían zampado la mitad en lo que fuí a por la c?mara.... Q?e agon?as, la verdad es que estaba buenísimo, esponjoso y muy sabros?n:



También hice una quiche con jamón, beicon, queso masdam y roquefort, tambiénmuy rica y muy fácil.



El corte, que se que os gusta:



Espero que os guste.

[canelona]

¿Qué bueno!! de chocolate y llenito de almendras en la cobertura, que buena combinación yo tambien hubiese picado antes de la foto, el quiche estará rico...pero es que me pones delante el chocolateeeeeeeee y no soy persona

[alcudia]

qué receta de quiche has hecho? yo ultimamente con tanta prueba, que no nos conformamos nunca, el relleno me moja la base y me da una rabia, qué proporcion de nata y huevos usais?

[Filigrana]

qué receta de quiche has hecho? yo ultimamente con tanta prueba, que no nos conformamos nunca, el relleno me moja la base y me da una rabia, qué proporcion de nata y huevos usais?

4 Huevos medianos y 1 brick de nata, quedé en su punto.

[Missis]

qué receta de quiche has hecho? yo ultimamente con tanta prueba, que no nos conformamos nunca, el relleno me moja la base y me da una rabia, qué proporcion de nata y huevos usais?

Yo tengo un truco para eso

yo empleo 3 huevos y un botecito de nata (creo que son de 200ml).

c**o pocho la cebolla y el beicon....en un bol bato los huevos y añado la nata, piemienta , sal y un poco de nuez moscada lo añado a la sarten conlo demas y voy dando vueltas y me va cuajando un poco.... al menos que no quede tan liquido....y luego sobre la masa , le pongo encima abundante queso y al horno

[happyday]

qué receta de quiche has hecho? yo ultimamente con tanta prueba, que no nos conformamos nunca, el relleno me moja la base y me da una rabia, qué proporcion de nata y huevos usais?

Yo tengo un truco para eso

yo empleo 3 huevos y un botecito de nata (creo que son de 200ml).

c**o pocho la cebolla y el beicon....en un bol bato los huevos y añado la nata, piemienta , sal y un poco de nuez moscada lo añado a la sarten conlo demas y voy dando vueltas y me va cuajando un poco.... al menos que no quede tan liquido....y luego sobre la masa , le pongo encima abundante queso y al horno jo missis que bueno tiene que estar! una pregunta ... y todo ese proceso lo puedo hacer en la thermomix? una quich? para dos personas supongo que para una cena es mucho ... se puede congelar? y otra duda que tengo ... el hojaldre hay que dorarlo antes de echarle la mezcla o va todo junto al horno una vez cocinado? gracias chicas c**o estoy aprendiendo!

[Filigrana]

jo missis que bueno tiene que estar! una pregunta ... y todo ese proceso lo puedo hacer en la thermomix? una quich? para dos personas supongo que para una cena es mucho ... se puede congelar? y otra duda que tengo ... el hojaldre hay que dorarlo antes de echarle la mezcla o va todo junto al horno una vez cocinado? gracias chicas c**o estoy aprendiendo!

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Happyday, no sé c**o lo haré Missis, yo si pongo la masa en el horno, pinchada la base con un tenedor, suavecito para que no traspase, unos 15 minutos a 180ºC, le pongo encima de la masa unas judias o garbanzos secos, para que no se levante la masa. La saco del horno tiro los garbanzos y luego pongo el relleno y otros 30 minutos. Al final un poquito el gratinador para que quede doradita.

[MARIQUILLA]

Y que masa haces ?? La del na ?

Me encantan las dos cosas, la tarta y la quiche ..!!

Te han quedado fantásticas

[Filigrana]

Y que masa haces ?? La del na ?

Me encantan las dos cosas, la tarta y la quiche ..!!

Te han quedado fantásticas

Si, la del libro, aunque hay veces que la compro congelada para unas prisas.

[carmen1969]

que rico ese bizcocho y la quich tiene una pinta fabulosa