Muchas gracias chicas!!
Aqui os dejo la traduccion, si no entendeis algo ya sabeis, a preguntar!!
Para la masa del brioche
25 cl de leche caliente
500 g de harina
110 g de mantequilla derretida
1 huevo grande
70 g de azucar
2 sobres de levadura
Para espolvorear a la salida del horno
azucar glass en cantidad
Preparacion: En un cuenco grande, hacer un volcan con el harina e incorporar la mantequilla, el azucar, el huevo, la leche caliente y la levadura. Amasar hasta que la masa sea lisa y elastica (15 minutos aprox.). Cubrir y dejar levar hasta que la masa doble el volumen (en el horno precalentado algunos minutos a temperatura minima, por ejemplo). Después del primer levado hacer desinflar la masa y partir en dos (asi sera mas practico). Extender con un rodillo la primera mitad de la masa (1 cm. de grosor) hacer la forma de un rectángulo largo y hacer pequeños pedazos de 5x10 cm. hacen falta 3 pedazos para 1 brioche.
Blanquear cada trozo (5x10 cm) de mantequilla fundida. Sobreponer 3 rectangulos de masa y replegar c**o si se intentara hacer un libro. Ahora que lo mas difícil está hecho...ponerlos en un molde de muffin enmantequillado. Dejar reposar 1 hora para el 2ª levado, en un lugar caliente fuera de corrientes.
Precalentar el horno a 160? C.
Cuando los brioches esten bien hinchados, es hora de cocinarlos (de 15 a 20 min.) No cocinarlos en exceso. Cuando saquemos los brioches del horno espolvorear generosamente con azucar glass.
