duda con preparacion de tempura......ayduda porfa:

[cosi]

Se pone la verdura cruda reobzada y ya o antes se cuece un poquito?
gracias

[Alicante]

Pues yo tengo entendido que la verdura cruda se reboza en la masa de tempura.
Chao

[Soriana]

Bueno yo creo que eso depende de que verdura vayas a utilizar y que tamaño y dureza tenga... no se este no es el ejemplo mas adecuado pero no es lo mismo unos palitos de zanahoria que una zanahoria entera por ejemplo yo la coliflor la herviria aunque dejandola al dente... pero una flor de calabacin o berenjena pues tal cual....

No se en que estas pensando pero depende

[cosi]

Gracias chicas

[globe]

yo la pongo toda cruda, eso si la verdura nos gusta al dente, la corto toda en bastones y esta buenisima

[Marijuli]

Pues yo depende de que verdura, de todos modos la tempura es solo un rebozado, quiero decir que se puede poner en verduras pero tambien en marisco por ejemplo.

[Josie]

Se suele poner cruda, pero si no os gusta, imagino que no habrá ningún problema en cocerla un poco antes.

[cosi]

ok, yo voy a ponerla cruda a ver q tal

[Azores]

Yo la pongo cruda y finita

[Meri]

Mira este video, que estuve buscando ayer pero tuve algún problema con el YouTube

http://es.youtube.com/watch?v=1SB9PAzNTQk