bizcocho de chocolate?:

[seviyana85]

buenas!! queria pediros alguna receta de bizcocho que hayais hecho de chocolate que este rica rica por fi qe qiero sorprender jejee qe no qede seco, para unas 12 personas amantes del choco! graciass

[seviyana85]

[CIBERPAQUI]

Prueba con esta receta, para mi es de las mejores y te digo que soy una gran chocoadicta


BIZCOCHO DE CHOCOLATE DELICIOSO

4 huevos
Azúcar (el mismo peso de los huevos)
Chocolate de postres de Nestl? (el mismo peso)
Mantequilla o margarina (el mismo peso)
Harina (el mismo peso)
Levadura Royal 1 cucharada y media.

En un recipiente pesar los huevos (sin cáscara).
Rallar el mismo peso de los huevos, pero de chocolate a velocidades 5,7 y 9 durante unos 15 segundos y reservar.
Poner en el vaso los huevos con el azúcar y programar 5 minutos, temperatura 40º, velocidad 5. (yo puse la mariposa y velocidad 3)
Al terminar programar 2 minutos más pero ya sin temperatura (me saltú este paso)
Añadir al vaso la mantequilla (aquí ya quitú la mariposa) que deber? de estar blandita y batir unos segundos hasta que todo quede bien mezclado.
Añadir entonces el chocolate molido y batir de nuevo.
Mezclar la levadura con la harina y con la míquina en marcha ir echando cucharada a cucharada la harina por el bocal.
Cuando todo está bien mezclado verter la masa en un molde previamente engrasado y dejar cocer en el horno precalentado a 150ºC unos 45-50 minutos.
No os pasóis porque se quedaré un poco seco.
Desmoldar y dejar que se termine de enfriar sobre una rejilla



Pru?balo verás c**o triunfas con el, yo lo hago en un molde de los de plum-cake y me sale perfecto, lo mismo tu tienes que doblar las cantidades para tantas personas


Espero haberte ayudado


Saludos y

[hiphopsus]

Justamente, te iba a recomendar ese... el bizcocho de chocolate delicioso... es realmente delicioso