necesito receta:

[ana2008]

hola a todas porfavor aguien sabe alguna receta para prepara el secreto me han traido 2kg de esa carne y no se c**o se hace

[Beparopa]

Yo lo hago simplemente a la plancha con una salsa barbacoa y una patatas fritas,ummmmmmmmmm esta de muerte

[gominola]

ana yo tambien lo hago a la plancha

[boqueroncita]

yo lo hago a la plancha y le pongo puré de patatas de guarnici?n y está riquisimo

[alcoiama]

Perdonad mi ignorancia, pero no sé qué es el "secreto"

[Beparopa]

Perdonad mi ignorancia, pero no sé qué es el "secreto"

Una parte del cerdo que es grasosa y es secreto ,pero mi marido que fue carnicero si sabe que parte es pero ahora no esta aqui.

[lolaila]

Hola!

Tal y c**o dicen las chicas, lo mejor para el secreto es ponerlo a la plancha y acompañarlo de una salsa a la pimienta y patatas fritas.
Si es ib?rico mejor le quitas la salsa, pues está mas sabroso y no necesita acompañarse de nada.

Salu2

[lumogar]

yo tambiénlo hago relleno de jamón ib?rico y queso de oveja. Se ata y lo meto en la cocinera dos horas. Queda divino

[balas]

el secreto ib?rico es la parte mas buena del cerdo, es la mejor carne que he probado un mi vida. mis suegros me dan mucha porque ellos son de B?jar, Salamanca, y allí ya sab?is que hay muy buena carne...

ASÍ QUE A LA PLANCHA CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN Y SAL.

ESTA DE MUERTE...

[ana2008]

muchas gracias a todas