flanes:
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comoju
- Jefa de cocina

- Mensajes:30855
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
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De café te pongo este

FLAN DE CAF? (de biercana)
Este flan se hace con nata Pascual, si lo haces con otra no quedaré igual.
* 1/2 l de nata Pascual
* 1/2 l de café
* 1 paquete de flan Royal de 8 raciones
Poner la nata en un cazo a calentar, cuando empiece a humear, añadir el flan y disolver bien sin parar de remover.
Una vez disuelto el flan añadir el café y seguir removiendo, cuando hierva poner en un molde. Dejar enfriar y meter en la nevera.

FLAN DE CAF? (de biercana)
Este flan se hace con nata Pascual, si lo haces con otra no quedaré igual.
* 1/2 l de nata Pascual
* 1/2 l de café
* 1 paquete de flan Royal de 8 raciones
Poner la nata en un cazo a calentar, cuando empiece a humear, añadir el flan y disolver bien sin parar de remover.
Una vez disuelto el flan añadir el café y seguir removiendo, cuando hierva poner en un molde. Dejar enfriar y meter en la nevera.
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LANETA
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:693
- Registrado:23 Abr 2007 01:00
- Ubicación:OURENSE
yo te pongo la del flan de café que hago yo a mi manera:
-2 sobres de flanin (royal, el niño.....)
-500 ml de leche desnatada
-200 ml de nata
-200 ml de cafe
-4 cucharadas de azucar
en una taza de leche fria disuelves los sobres de flanin, el resto de la lehe junto con la nata y el azucar la pones a hervir; cuando hierva añades el café y el preparado del flan y lo dejas hasta que espese, lo viertes en un molde con caramelo y listo.
a mi los colores no se me separan pero está buenisimo, creo que si hechas el cafe hirviendo se separan.
-2 sobres de flanin (royal, el niño.....)
-500 ml de leche desnatada
-200 ml de nata
-200 ml de cafe
-4 cucharadas de azucar
en una taza de leche fria disuelves los sobres de flanin, el resto de la lehe junto con la nata y el azucar la pones a hervir; cuando hierva añades el café y el preparado del flan y lo dejas hasta que espese, lo viertes en un molde con caramelo y listo.
a mi los colores no se me separan pero está buenisimo, creo que si hechas el cafe hirviendo se separan.
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