Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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MJ43 - Subjefa/e de cocina
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Se puede congelar la masa de pizza??
Mensaje
por MJ43 » 28 Feb 2008 16:13
Hoy he hecho masa de pizza y me ha salido bastante. Puedo congelar la que me sobra??
Gracias
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MARLUNA - Repostera-pastelera/o
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por MARLUNA » 28 Feb 2008 16:25
YO LA CONGELO IGUAL QUE CARMEN1969 Y VA MUY BIEN
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MJ43 - Subjefa/e de cocina
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por MJ43 » 28 Feb 2008 16:26
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MJ43 - Subjefa/e de cocina
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por MJ43 » 28 Feb 2008 16:28
Estirar c**o para hacer una pizza, con la forma que vaya utilizar??, pensá que se guardaba hecha una bola!!
Gracias!
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Emeka - Cocinera/o
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por Emeka » 28 Feb 2008 16:35
Yo he congelado masa cruda (después de levar, he desgasificado, porcionado y la he envuelto en film alimentario) y base precocida en blanco (sin nada).
A mi me ha ido mejor la segunda opción porque no tengo que planear la pizza con antelaci?n; simplemente saco del congelador, pongo el horno a precalentar mientras coloco los ingredientes y horneo.
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pilar2005 - Cocinera/o
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por pilar2005 » 28 Feb 2008 16:35
MJ43 escribió:
Estirar c**o para hacer una pizza, con la forma que vaya utilizar??, pensá que se guardaba hecha una bola!!
Gracias!
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Yo la guardo en una bola, pero si quiere las puede congelar estirada, c**o si fuesen las compradas en el super...
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vatrex - Cocinera/o
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por vatrex » 28 Feb 2008 16:41
Pues yo las hago en bolitas a porciones, y las envuelvo en film transparente. Luego cuando las quiero utilizar las saco un rato antes y luego ya las estiro. Asi en bolitas me ocupa menos sitio
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cuquita - Cocinera/o
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por cuquita » 28 Feb 2008 16:45
pilar2005 escribió:MJ43 escribió:
Estirar c**o para hacer una pizza, con la forma que vaya utilizar??, pensá que se guardaba hecha una bola!!
Gracias!
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Yo la guardo en una bola, pero si quiere las puede congelar estirada, c**o si fuesen las compradas en el super...
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