sos:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
cocineravaliente
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:285
Registrado:02 Ene 2008 01:00
Ubicación:sin perder la sombra del miguelete
sos

Mensaje por cocineravaliente » 28 Feb 2008 17:57

alguien sabe que puede ocurrir si en vez de echarle yogur a una coca, le echo requeson, en la misma cantidad, es que no tengo yogures y no puedo salir y la coca la tengo q llevar mañana al cole!! mil gracias

Adamami
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2089
Registrado:27 Sep 2007 01:00
Ubicación:Lejos de mi tierra...

Mensaje por Adamami » 28 Feb 2008 18:01

Pues no se, yo nunca he puesto requeson, pero creo que malo no estara, al contrario el requeson tiene mas gusto que el jogourt y tambien le puedes poner crema de leche...
Ya diras c**o te ha salido ! :wink:

chesy
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:644
Registrado:26 Feb 2007 01:00
Ubicación:Burgos
Contactar:

Mensaje por chesy » 28 Feb 2008 18:12

Yo nunca lo he hecho con requesón pero intuyo que no tiene por qué salirte mal. c**o mucho igual lo que ocurre es que te quede la masa más espesa, pero si te ocurre eso, le puedes añadir un pelin de leche.

A ver que pasa. Nos dice ¿vale?

Un :beso: y suerte

Tapalpa
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:253
Registrado:22 Dic 2005 01:00
Contactar:

Mensaje por Tapalpa » 28 Feb 2008 18:13

Yo si he hecho bizcocho con requeson, y no se en que proporcion tiene que echarse si mas o menos que si hechases yogurt, pero la verdad es que queda muy rico.

Luego nos cuentas a ver que tal el experimento???

monaguillo
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:809
Registrado:24 May 2006 01:00
Ubicación:Salamanca
Contactar:

Mensaje por monaguillo » 28 Feb 2008 18:22

solo pasa que te va a quedar mas jugoso... porque tiene mas grasa.... asique le puedes añadir la misma cantidad perfectamente... y si quieres bajarle un poco de otra grasa que tenga la receta... por ejemplo aceite... un dedito menos...



ciao

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados