"LA COCINA Y LOS ALIMENTOS" de HAROLD McGEE:

[Cracky]

Buenos días de viernes!

Estoy leyendo la última revista del C?rculo de Lectores y me he encontrado que este mes tienen este libro. Acaba de salir traducido al español después de más de 20 años, creíis que merece la pena que lo coja? Dicen que es c**o la biblia para los cocineros y para la gente a la que nos gusta la cocina. Yo estoy algo indecisa, porque son 40 ? y no vaya a ser que luego quede en un rincón de la estanter?a.

Gracias amig@s

[angienit]

He estado buscando información y lo clasifican c**o imprescindible. Información sobre alimentos, las mejores maneras de cocinarlos... una enciclopedia, vamos! Y el precio en todos sitios es unos 45? (te ahorras 5?!), por 944 páginas. Tiene buena pinta

[glox]

Yo no te puedo ayudar pero por si alguien sabe algo

[Bandolera]

Ni idea guapa

[cocineravaliente]

yo lo compraria, pues por poco que valgan casi siempre sacas algo, yo quiero hacerme con el de la reposteria de editorial everest, lo pedire para mi cumpleaños, no te lo pieneses mas un saludo!




mi blog

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