Superpan en la Biffinet. ?calentito, calentito!:

[onega]

la marca es "el granero". Tiene esta dirección: www.elgranero.com.
espero haberte ayudado.

[Emeka]

Muchas gracias . Es que c**o no sepa la marca lo mismo me traen un paquetillo de 250 gr y que encima me cueste lo mismo.

[BORI]

Emeka! el gluten que he comprado en la herboristeria cuesta 2,50 ?, el paquete de medio kilo. -cunde muchísimo, porque sólo nhay que echarle una cucharadita de postre por cada 1/2 kg.
un saludo.

2.50 el paquete de medio kilo??????????


a mi me costo la semana pasada 5.95

[onega]

pues no se donde vivir?s, pero en Bilbao he comprado la semana pasada de encargo 2 paquetes de medio kilo ( para mí y otro para mi hermana y nos ha salido a 2.50 ? cada paquete)......
Veo que cada uno cobra lo que le da la gana ........ ?vaya cara!

[povidona]

yo compre u paquete el otro dia el sabado en valencia y me costo 7,50º uno de kilo.

[BORI]

Yo lo compre en Oviedo y unos dias antes a mi hija en otra tienda le cobraron 5.50 tambien de medio kilo

[amama]

pues no se donde vivir?s, pero en Bilbao he comprado la semana pasada de encargo 2 paquetes de medio kilo ( para mí y otro para mi hermana y nos ha salido a 2.50 ? cada paquete)......
Veo que cada uno cobra lo que le da la gana ........ ?vaya cara!

me puedes decir porfa en que tienda has comprado, me he mirado medio Bilbao y no he encontrado el dichoso gluten. Gracias

[onega]

para amama: en concreto lo he comprado en una herborister?a de Basauri, puse Bilbao c**o referencia. En la herborister?a no tenían, pero llam? por tfno a su proveedor (supongo) y me dijo que no habi?a ningún problema, se lo encarg? y me lo trajo al de dos días.
Mis hermanas (que tambiéntienen la Biffinet) lo han encargado esta semana y sin problemas.
*** la verdad es que se nota la diferencia de usar gluten a no usarlo.(con la harina barata,?claro!)
un saludo.

[silviamil]

A ver si lo entiendo, q soy novata jeje. Le poneis harina del Día por ejemplo, y gluten de la herborister?a

Y queda mejor el pan? peor en qué sentido? más esponjoso? dura más?

Yo lo q noto sobretodo es q mis panes enseguida se resecan, arregla eso el gluten?

[onega]

lo que yo he notado con el gluten es que el pan sube más en la panificadora, con lo que le da más fuerza a la haarina y la miga queda menos compacta, por lo tanto más jugosa y alveolada.
Para que dure más tiempo blandita yo utilizo miel (una cucharadita) que hace el efecto de azúcar invertido (pero natural, y más sencillo) y tambien c**o mejorante panario le pongo una cucharada de leticina de soja (que creo que es algo natural y saludable), lo mantient tambien 2-3 días tierno.
espero haberte aclarado algo