alumi01 escribió:Cool, me puedes poner la receta de ese preparado .Por favor.
Gracias.

PASTILLAS DE CALDO DE CARNE
* 300 gr. de carne picada
* 300 gr. de verduras (zanahoria, cebolla, puerro, calabacín, patata))
* 1 tomate
* 150gr. de sal gruesa
* 1 hoja de laurel
Triturar las verduras durante 5 seg. a vel. 4. Unir la sal, la carne, el laurel, el clavo y cocer durante 30 min. a varoma, vel. 1.
Al final llevar lentamente a vel. 6 durante 30 segundos y sucesivamente homogenizar llevando lentamente a vel. Turbo durante 1 min.
La receta original se hace con el mismo peso de carne que de sal, pero yo le echo la mitad.