Duda sobre molde:

[sisigo]

Hola a todas.
Necesito saber si puedo hacer un tocino de cielo en un molde redondo desmoldable. Si, ya sabeis los negros de toda la vida que se quita el aro y se queda la base.
Pregunto porque c**o tiene que ir al baño maria no se si se podrá.
Gracias por contestar.

[guiro]

Supongo que s?, si puede ir al horno porque no va a poder ir al baño maría. Te lo subo para que alguien te lo confirme.

[poskito]

Yo no pondria ese tipo de molde para el baño maria, ya que aunque se cierren muy bien, siempre queda alguna rendijilla pq la que se te puede salir el liquido o entrar el agua, te recoomiendo algun pirex o alguno de silicona.

[sisigo]

Muchas gracias a las dos. Si, creo que lo mejor es usar un pirex. Provar? con el mas grande.