RECETA DE PASTELES LLAMADOS MURCIANOS:

[PEQUECHOCO]

HOLA, A VER SI ME POD?IS AYUDAR.
ESTOY BUSCANDO UNA RECETA DE UNOS PASTELILLOS QUE AQUÉ LLAMAN MURCIANOS, SON c**o EMPANADILLAS DE MASA QUEBRADA RELLENOS DE UNA CREMA MUY ESPESA, CASI TRANSPARENTE Y QUE ECHA GUSTO A CANELA. AYUDA!!

[PEQUECHOCO]

NADIE SABE NADA

[pipa_vic]

... Pues a mí no me suenan de nada ...

Pensar? a ver si se me ocurre algo

[periquita4805]

mira no se si ya lo conte por ahi......
en Potugal es tipico que te pongan de aperitivo una especia de empanadilla rellena de bechamel con bacalao claro!
pero lo que mas me mosquea es que la masa, no parece masa, sino tb una bechamel que han alisado mucho y despues la rellenan son deliciosas.
en el norte de portugal las ponen en casi todos los restaurantes.
lamento no ayudarte mas.......

[PilarRB]

yo tampoco se

[Alicante]

Pero los pasteles murcianos no son salados??
Tambien son muy tipicos en murcia los cordiales que estan rellenos de cabello de angel y canela, pero no se c**o se hacen, lo siento.

[xammaxla]

Yo tampoco se la receta, pero el pastel murciano que he comido por esa zona es salado, c**o una especie de empanada de hojaldre rellena de carne, tomate, huevo duro, etc. Espero que tengas suerte.
Xammaxla

[PEQUECHOCO]

AQUÉ EN ALMER?A LE LLAMAN MURCIANOS, SON c**o UNAS EMPANADILLAS HECHAS AL HORNO, DE MASA c**o QUEBRADA, Y EL RELLENO ES MUY ESPESO, M?S QUE UNA CREMA PASTELERA, O SEA, M?S SOLIDO, NO ES CABELLO DE ?NGEL, ES UNA MASA LISA, SIN TROPEZONES, SEMITRANSPARENTE CON TONO TIRANDO A MARRON CLARO, CON GUSTO A CANELA, ESTÉN BUEN?SIMOS, POR SUPUESTO, ES DULCE, NO SALADO. PERO CLARO, LOS PASTELEROS QUE LO HACEN NO QUIEREN SOLTAR C?MO HACEN ESE RELLENO.
DE QUÉ ESTAR? HECHO!!! ESTÉN BUEN?SIMOS, Y NADA EMPACHOSOS, PERO CLARO, EL BOLSILLO SE RESIENTE, SI APRENDIERA A HACERLOS..!!

[begojjj]

Pu?s lo único que se me ocurre es que le saques una foro jeje, para ver el interior,.. y así tener alguna idea,.. o eso o nos mandas una cajita jejeje, besitos bego

[PEQUECHOCO]

pues este fin de semana intestará comprar unos cuantos pastelillos, y a ver si por el aspecto sacáis la receta,jeje! en fin, olvidaré la dieta un poco, todo sea por enseñaros las fotos a ver si desciframos el enigma. porque las pasteleras que los hacen no sueltan prenda