?lguien prob? a hacer el arroz con "leche de soja":

[alicegoldfinger]

Os estaráa muy agradecidas si alguien me dijera que lo ha probado y todo eso...

Un beso!

[MARIJOSE78]

alice!!! Yo he probado la receta del libro con leche de soja (ya te dije que mi tía no puede tomar l?cteos) y para mi gusto estaba buenísima. A mi marido le encantó porque decía que sabía menos a leche (la leche sola la odia).
Prueba a ver que te parece a ti. Yo últimamente sustituyo en muchas cosas la leche por leche de soja y me están gustando mucho los resultados.

[laflor]

alice yo tomo nota de la recomendaci?n de marijose... es cosa de probar y de ir controlando pero mal no tiene que estar ¿no?

[licordehuevo]

niña, yo hasta he hecho un (falso) arroz con leche sin arroz, leche ni canela (llevaba quinoa, leche de almendras y ralladura de naranja). tú usa las leches vegetales c**o si fueran la leche normal

[PrunusDulcis]

Yo no lo he probado, pero uso la leche de soja para cocinar (c**o sustituto de la leche de vaca en las mismas proporciones).

el único consejo que te puedo dar es que la leche de soja suele ser un pelín salada, pero añadiendo un poco mías de azúcar creo que lo solucionas. (prueba primero la leche y si la encuentras salada le añades un pelín más de azúcar y sino pues sigues la receta del arroz con leche al pie dela letra, eso si, haciendo la sustituci?n de la de vaca por la de soja).

[cibercelia]

yo la usaba y aun la uso c**o la de vaca, te acostumbras al sabor

[alicegoldfinger]

Muchas gracias a todas!!!
Muy bien, probaré el consejo de María José e investigar? más sobre lo que me ha dicho Licor de Huevo... A ver qué invento!!