Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
	
		
		
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kariqui			 - Jefa de cocina

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 - Registrado:23 Ago 2006 01:00
 
		
								Re: Panna Cotta - Panacota												
						Mensaje
									por kariqui » 06 Mar 2008 19:42
			
			comoju escribió:Pues nada mejor que un buen postrecillo para rematar un día perfecto, así que os dejo este postrecillo, sencillo y resultún que espero os guste más que los platos salados  
  
  
  
 
PANNA COTTA - PANACOTA
* 400 gr. de nata fresca
* 125 gr. de leche entera
* 100 gr. de azúcar
* 4 hojas gelatina
Remojar en agua fría las colas de gelatina
Pon en el vaso la nata, la leche y el azúcar. Programa 15 min., a 90?, vel. 1 (no debe hervir)
Escurre las hojas de gelatina e incorpora al conjunto anterior. Programa 2 min., a 90?, vel. 2
 
ummmmm que pinta mas rica tiene para meter la cuchara  

 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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RmC			 - Jefa de cocina

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						Mensaje
									por RmC » 06 Mar 2008 20:41
			
			¿Que "degonita" 

  !
¿Que abundante  

!
Dile al nano que... el día que su madre haga algo "comestible 

 "... le cambiará su raci?n por una mariscada...
P.S. Pero... no le digas quien soy... pliiiiiii  
 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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vatrex			 - Cocinera/o

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						Mensaje
									por vatrex » 06 Mar 2008 20:42
			
			PUES A MI ME ENCANTA LA PANACOTA, PERO NUNCA LA HE HECHO YO, SIEMPRE LA c**o EN LOS RESTAURANTES, ASI QUE CREO QUE VOY A PROBAR A HACERLA
 
 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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Eguski			 - Jefa de cocina

 - Mensajes:5613
 - Registrado:24 Jul 2006 01:00
 
		
																				
						Mensaje
									por Eguski » 06 Mar 2008 20:43
			
			comoju escribió:Pues nada mejor que un buen postrecillo para rematar un día perfecto, así que os dejo este postrecillo, sencillo y resultún que espero os guste más que los platos salados  
  
  
  
 
PANNA COTTA - PANACOTA
* 400 gr. de nata fresca
* 125 gr. de leche entera
* 100 gr. de azúcar
* 4 hojas gelatina
Remojar en agua fría las colas de gelatina
Pon en el vaso la nata, la leche y el azúcar. Programa 15 min., a 90?, vel. 1 (no debe hervir)
Escurre las hojas de gelatina e incorpora al conjunto anterior. Programa 2 min., a 90?, vel. 2
 
 
 
Que rica comoju, la apunto gracias guapa.  
  
 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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argos			 - Jefa de cocina

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						Mensaje
									por argos » 06 Mar 2008 20:48
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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raqui			 - Jefa de cocina

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						Mensaje
									por raqui » 06 Mar 2008 20:57
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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maripepa			 - Jefa de cocina

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						Mensaje
									por maripepa » 06 Mar 2008 20:58
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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encarnasao			 - Jefa de cocina

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Kettyta			 - Repostera-pastelera/o

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						Mensaje
									por Kettyta » 06 Mar 2008 23:06
			
			Qué rica....tiene una pinta espectacular, y se ve que es muy facilita de hacer. pero una pregunta de ignorante...... 

  cuando te refieres a nata fresca..... te refieres a la nata normal de 35% de grasa....... o a que tipo de nata?????
Gracias!!!!!  

 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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Tinuca			 - Cocinera/o

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						Mensaje
									por Tinuca » 06 Mar 2008 23:07
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
	
		
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