hoy estoy ociosa y mepuse a hacer cositas hice unas palmeritas y tengo mini napolitanas en el horno. menudo desayuno el de mañana.jejeje
os pongo la receta de las palmeritas:
ingredientes:
una caja de masa de hojaldre
azucar en polvo
una yema de huevo
mermelada de melocoton
preparacion:
extender la lamina de hojaldre
y barnizar con la yema batida
luego espolvorear con azucar en polvo
y cubrir con la otra lamina de hojaldre.
pasar el rodillo con el fin de que se unan un poco y se alisen.
barnizar de nuevo con la yema de huevo y espolvorear con el azucar por toda la plancha otra vez. hacer una doblez de unos 3 cm. por el lado derecho y otro igual por el izquierdo del rectangulo de la masa:
volver a barnizar y a espolvorear azucar y volver a hacer doblez por ambos lados, barnizar y espolvorear el azucar y otra vez doblez, asi hasta que las dos dobleces esten juntas una al lado de la otra tocandose.
hasta que quede enrollado asi
barnizar de huevo y espolvorear con el azucar.
cortar en rodajitas de unos 0,5 cm c**o si de un chorizo se tratara
e ir poniendo las rodajas con forma de palmera en la bandeja del horno sobre el papel,
separadas unas con otras por que inchan.
hornearlas unos 200ºC hasta verlas doradas y ya esta.
estas son sacadas del horno:
decir que la receta la busque aqui y es de matter
ahora yo les echare mermelada de melocoton para darles mas sabor.
saludos
