en el autobus, amos en media hora, he elaborado estas sugerencias de menu para la semana
te he puesto cosas super sencillas con ingredientes q sera facil q los tengas a mano...asi no te complicas y puedes dedicar el tiempo a ti misma y a la nena
. Hay algunos platos q es indiferente en comidas o cenas.. y luego .. yo estoy acostumbrada a comer lentejas o garbanzos para cenar ..
.. eso ya es cosa de cada un@ .. las ensaladas siempre sacan de apuros .. 
Opciones de desayuno:
1 pieza de fruta (yo hasta ahora tomo de IG bajo, pera o manzana .. )
15 minutos después:
-1 vaso de leche de soja (q no contenga ningún azúcar ni nada ?raro?. Se puede chocolatear con cacao a partir de 70% y sin azúcar... hay cacao del 100% o puedes tomar café descafeinado (no soy muy cafetera, creo q este tipo de café lo hay en grano y es el q comenta , creo q nada tipo Nescafé ) ... o café Ar?bigo.
-Pan integral sin ingredientes ?raros? con queso 0% y mermelada sin azúcar (Acaso fructosa)
Comidas:
Almuerzo
Opciones de entrantes:
-ensaladas
-verduras horneadas
-langostinos con mayonesa
-boquerones en vinagre
-aguacate con salm?n ahumado (sin azucar), huevo cocido, cogollo y ali-oli casero
-lentejas con costilla
-tabla de quesos y embutidos (sin nada raro)
-coliflor con refrito de jamon o bacon y graten de queso
-mejillones con montitomate
Opciones de platos fuertes:
-pechuga de pollo/pavo rellena de (esto puedes hacerlo para un par de dias, ya q te pones repites comida)
a)espinacas con queso a lo Loreh
b)boletus/shiitake con queso
c) jamon, verduras, y queso
-dorada/lubina a la sal con guarnici?n de verduritas de ig bajo fritas y ali-oli casero
-berenjenas rellenas de carne/pollo y verdurita de ig bajo con queso gratinado
-salm?n en papillote con verduritas de ib bajo(con cebolla, puerro, champiñones, un poquito de vino blanco)
-solomillo con salsa de pimienta/cabrales/roquefort ...
-sardinas/anchoas fritas
-merluza en salsa de piquillo (nada de harinas, con piquillo nata leche, un punto de sal y pimienta queda bien .. si kieres espesar un poco más usa mascarpone q no da casi nada de sabor )
-lomo (un trozo de cinta) relleno asado o lomo (cinta) envuelto en hojas de bacon asado
-atun encebollado
-salteado de alcachofas/judias verdes/espinacas con gambas y un poquito de ajo
Opciones de postres:
-flan con fructosa
-flan de c**o
-bavarois de fresas
-manzanas asadas con fructosa
-yogur
-tabla de quesos
Cenas:
-Lentejas con cebolla, verduras, ... o curry ,..
-spaghetti/arroz con champiñones .. verduras de Ig bajo (p.ej. pimiento rojo,cebolla, calabacin, berenjena y tomate es una mezcla q queda muy buena )
-garbanzos con espinacas
-ensaladas (si añadimos queso 0%)
-verduras horneaadas (nada de queso al menos el graso.. el 0% no se funde)
menestra de verduras con refrito de ajo (sin patata ni zanahoria)
-hummus
-Salteado de espinacas, setas, cebolla y frutos secos.
-Tomates rellenos de arroz con verduras de ig bajo
-salteado de pollo con setas
Poste: yogur 0% , queso 0%, fresas, fresas, grosellas rojas, arandanos,, frambuesas... o hacerte un batido con todo (o casi todo ) ello (sin nata) con fructosa...
Espero q te sirva de ayuda para algo
