Costillas de Res En Salsa De Tequila...:

[Nelly]

COSTILLAS DE RES EN SALSA DE TEQUILA

6 costillas carnosas de res
1 Aguacate grande
3 tazas de consom? de pollo
1 taza de jugo de naranja o mandarina
5 cucharadas de tequila
3 cucharadas de cilantro picado
2 chiles serranos
Sal y pimienta y Jugo Maggi (marca comercial) al gusto.


Salpimiente la carne a su gusto, roc?ela con gotas de jugo Maggi y fríala en poco aceite bien caliente
l?cuelos demás ingredientes hasta obtener una salsa tersa con la que se ba?an las costillas al momento de servir.

[lazywombat]

Me tientan mucho estas costillitas, pero prefiero hacerlas a la parrilla.
Gracias Nelly por "iluminarme"
besotes, Diana

[kiwi]

qué rico...