crema pastelera:
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				yenka
 - Repostera-pastelera/o

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 - Registrado:12 Ago 2004 01:00
 - Ubicación:disneylandia, o el mundo feliz
 
HACE TIEMPO VI UN POS QUE DECIA c**o HACERLA EN EL MICROONDAS PERO AHORA NO LOGRO ENCONTRARLO, ?ME PODEIS AYUDAR' 
  
  
  
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				Yita
 - Subjefa/e de cocina

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 - Registrado:04 May 2007 01:00
 - Ubicación:Cantabria
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Nunca he hecho crema pastelera en el micro pero he encontrado esta receta de Boir:
500 leche
100gr azúcar
3 yemas de huevo
piel de limón
canela rama
40gr maizena
Batir todo, luego 2 minutos al micro, sacar la piel del limón y el palo de canela, dos minutos más al micro, volver a batir, otro minuto más al micro y reposar.
			500 leche
100gr azúcar
3 yemas de huevo
piel de limón
canela rama
40gr maizena
Batir todo, luego 2 minutos al micro, sacar la piel del limón y el palo de canela, dos minutos más al micro, volver a batir, otro minuto más al micro y reposar.
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				xammaxla
 - Ayudanta/e de cocina

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 - Registrado:01 Feb 2008 01:00
 
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				joana1948
 - Ayudanta/e de cocina

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