Mensaje
por Yita » 12 Mar 2008 20:08
Nunca he hecho crema pastelera en el micro pero he encontrado esta receta de Boir:
500 leche
100gr azúcar
3 yemas de huevo
piel de limón
canela rama
40gr maizena
Batir todo, luego 2 minutos al micro, sacar la piel del limón y el palo de canela, dos minutos más al micro, volver a batir, otro minuto más al micro y reposar.