El sabado estuve en un restaurante que se llama cachirulo y quede extasiado con todo lo que prove. El fallo fue no llevar una camara para enseñaros todo. Os cuento:
de entremeses pedimos para varios :
-una ensalada templada con queso de cabra ( lo que no se es que llevaba de ali?o porque esa exquisito la mezcla de sabores era c**o una vinagreta oscura pero dulce, buenisima)
-parrilada de esparragos gigantes (llevaba los esparragos a la plancha grandisimos y una bechamel y queso por encima ,muy bueno.
pate de cabracho(muy bueno pero ya lo habia provadoantes)
de segundo :
-yo pedi un medallon de solomillo con foie(llevaba una cama de berengenas rehogadas encimapatatas c**o a lo pobre,una lamina de caramelo, encima el medallon a la brasa y encima el foie, con un chorretin de salsa algo dulce , EXQUISITO)
mi churri pidio una lasaña de ternera y verduras que flipas de bueno.
Bueno se me cae la baba na mas que de pensarlo.La proxima vez que vaya me llevare la camara para poder poneros los dientes mas largos.
un beso
