GALLETAS DE CANELA (FOTO):
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- Cocinera/o
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Estoy un poco verde con esto de las fotos, a ver qué tal sale ...
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- Subjefa/e de cocina
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Esta es la receta. Lo hice un poco a ojo, porque no tenía muy claro lo de las tazas, pero aún así quedaron riquísimas (si os gusta la canela, éstas son vuestras galletas). Después encontré en el foro un comentario sobre equivalencias y decía que una taza de harina son más o menos 115 gramos y una de azúcar son unos 170 gramos , así que la próxima vez lo haré teniendo en cuenta esto.
GALLETAS CANELA (de Susana Olivero)
* 2 tazas de harina
* 3/4 taza de azúcar
* pizca de sal
* cucharada colmada de canela
* 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
* 2 huevos chicos o 1 grande
* 100 gr. de mantequilla
Mezclar la harina con el azúcar, sal, canela, nuez moscada y manteca hasta que quede c**o arena. Agregar los huevos y amasar poco.
Estirarlo.
Cortar las galletas y hornear 10 minutos en horno caliente.
Ah, gracias a Cova por pasarme la recetilla.
GALLETAS CANELA (de Susana Olivero)
* 2 tazas de harina
* 3/4 taza de azúcar
* pizca de sal
* cucharada colmada de canela
* 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
* 2 huevos chicos o 1 grande
* 100 gr. de mantequilla
Mezclar la harina con el azúcar, sal, canela, nuez moscada y manteca hasta que quede c**o arena. Agregar los huevos y amasar poco.
Estirarlo.
Cortar las galletas y hornear 10 minutos en horno caliente.
Ah, gracias a Cova por pasarme la recetilla.

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