Pizza de nata y bacon (Carbonara):

[pausan]

Que os parece nuestra cena, huele muy bien la casa entera...la he tenido que repartir entre mi marido, yo , mi hermana y mi cuñado... no he podido repetir...

[clemenvilla]

Eso es una pizza y no lo de pizzahut

Anda que no han tenido suerte tu hermana y su costi!!!

[carmen1969]

oleeeeeeeeee que pizza mas rica

[tximeleta]

jo? que pinta???

cuenta, cuenta, c**o has hecho la carbonara??????

[ydiaz30]

Pues yo quería un cachito...... y no ha quedado ni para repetir

[pausan]

jo? que pinta???

cuenta, cuenta, c**o has hecho la carbonara??????

Ingredientes:

1 receta base de masa de pan
1 cebolla
200 grs de bacon
100 gr de mantequilla
4 huevos
200 ml de nata liquida
150 gr queso parmesano rallado
sal y pimienta

Elaboracion:


Hacemos la masa c**o os explico aqui, y la extendemos en una superficie enharinada, con un cuchillo hacemos varias tiras de un centimetro de ancho, las pintamos con agua y las pegamos alrededor de la masa base, haciendo una pared de 2 cm de altura.


Mientras, preparamos el relleno: picamos la cebolla, cortamos el bacon a trocitos. Derretimos la mantequilla en una sarten y añadimos la cebolla y el bacon hasta que se doren.



Escurrimos la grasa del relleno. En un bol, ponemos los huevos y la nata, batimos bien, salpimentamos y añadimos la cebolla y el bacon, reservamos. mientras calentamos el horno a 220 grados.


En seguida, echamos el preparado en la base y lo espolvoreamos de queso, horneamos unos 25 minutos, la comemos enseguida!!!


La receta de la base, esta en mi blog.

[doya]

Yo tambien quiero......

La Carbonara es mi favorita....

[miroiz]

que buena pinta, se ve realmente deliciosa.

[lauma]

La carbonara es la preferida de mi chico.
Así hago la salsa para la pasta, seguro que estaba buenisima

[gloria31]