
Sobre tartas infantiles:
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manoli_72
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:273
- Registrado:28 Feb 2008 01:00
- Ubicación:en algun lugar de Huelva,th31 y olla GM
Paseando por el post de tartas infantiles, me han surgido dos dudas, a ver si me podeis ayudar. He visto tartas con dibujos y me preguntaba c**o lo haciais,élo haceis directamente sobre la tarta o c**o? y otra cosita lo del pastillaje ¿c**o se hace?. Perdonad por tanta pregunta, pero es que soy novata y un poco torpilona. Espero con impaciencia vuestras respuestas. Gracias.


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amelie
- Cocinera/o

- Mensajes:1354
- Registrado:08 Abr 2006 01:00
Holaaa
EL pastillaje/fondant yo lo compro en theamericanstore.com, fondant para cubrir tartas y los colorantes tambiénlos compré en la misma pag.web, si vivies en Madird son de all?.
En el Carrefour venden de la Vahin? un pak con tres colorantes (azul, verde y rojo) que mezcl?ndolos puedes conseguir casi todos los colores...
EN cuanto a dibujar, puedes hacerlo directamente sore la tarta si te sientes segura...si no es así, yo lo que he hecho alguna vez, es hacer una plancha de bizcocho y recortarla y colorearla c**o me parece y luego esa plancha la he puesto encima del bizcocho tal cual...
SI quieres, busca posts míos que he publicado con tartas, a lo mejor te sirve de ayuda
EL pastillaje/fondant yo lo compro en theamericanstore.com, fondant para cubrir tartas y los colorantes tambiénlos compré en la misma pag.web, si vivies en Madird son de all?.
En el Carrefour venden de la Vahin? un pak con tres colorantes (azul, verde y rojo) que mezcl?ndolos puedes conseguir casi todos los colores...
EN cuanto a dibujar, puedes hacerlo directamente sore la tarta si te sientes segura...si no es así, yo lo que he hecho alguna vez, es hacer una plancha de bizcocho y recortarla y colorearla c**o me parece y luego esa plancha la he puesto encima del bizcocho tal cual...
SI quieres, busca posts míos que he publicado con tartas, a lo mejor te sirve de ayuda
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Atina
- Jefa de cocina

- Mensajes:12904
- Registrado:09 Jun 2005 01:00
- Ubicación:Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )
Yo uso mucho esta tecnica desde que nos lo ense?o Fragina: postlite165988-.html
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