os cuento mi madre quiere hacer la dieta scarsdale y me pidio informacion por lo que me baje de emule esto y os lo paso a vosotros, pensá que tal vez os encontrariais con algo interesante.. y si me quereis dar algunos consejos para ella pues os lo agradeceria!!
?SCARSDALE?
La dieta ?SCARSDALE? se diferencia de todas las demás porque:
? Permite comer a voluntad.
? Hace adelgazar sin excepci?n.
? Es una dieta¿por día?.
Hoy los americanos descubren que se puede reconocer el mi?rcoles por que es el día de la ensalada con atún. Los huevos, las espinacas y el queso son los protagonistas del jue-ves; el pescado del viernes y la fruta y el pollo del sábado.
Cómo perder 8 kg en 14 días.
Aparentemente se trata de una dieta más. Un poco de esto, un poco de lo otro, cosas que se pueden encontrar en los supermercados; la comodidad de no tener que pasar de todo. Se pueden comer alimentos a voluntad, y, no importa si el día de las espinacas uno se come tantas que ya no puede soportar la vista de ni una hoja verde más el resto de su vida. La dieta hace perder con regularidad de 300 a 500 gramos cada veinticuatro horas. Tan solo existe una regla fija: no se puede alternar el orden de los días.
Se le llama corrientemente S.M.D. Así la conocen los americanos, y es un gran ?xito porque los kilos no se vuelven a recuperar si se tiene un mínimo de cuidado.
El doctor Herman Ternower, el inventor del Scardale y especialista en medicina interna desde hace más de cuarenta años, es director del hospital Scarsdale y profesor en el New York Medical College. No puede ser de más garantía.
Su dieta es sana, no debilita a los pacientes, no presenta contraindicaciones y es econ?-mica. ¿Se puede pedir más? La Scarsdale tiene una duraci?n exacta de dos semanas. Se puede empezar por cualquier día siguiendo al pie de la letra los siguientes. Una vez ter-minados los catorce días no es necesario empezar de nuevo, hay que hacer una dieta de conservaci?n que nos fijar? en el peso obtenido y en ciertos casos nos haré perder algún kilo más.
Antes de empezar la dieta conviene saber que:
? Hay que comer lo que está escrito día a día. No se admiten modifica-ciones de ningún tipo. Sólo un par de veces durante las dos semanas es factible sustituir la comida por la cena.
? El alcohol y la leche están prohibidos. Se admite el tú y el café pero sin azúcar. También se puede tomar una túnica con limón.
? Hay que beber agua, toda la que se quiera en las comidas y fuera de ellas. Lo ideal seráan 8 vasos al día.
El tú o el café se pueden tomar con sacarina.
? Cuando se tenga hambre entre comidas se puede hacer una excepci?n a base de zanahorias, ensalada y apio. Hay que condimentar la ensa-lada con limón y sal si es dietútico, o con vinagre.
? La carne tiene que ser sin grasa; el pollo sin piel; el queso fundido o requesón.
? Hay que olvidarse del aceite, de la mantequilla y de la margarina. Los reemplazar?n las frutas y las verduras. Si la idea de comer verduras sin condimentar asusta, se puede darle un poco de sabor añadiendo un cubito de avecrem al cocerlas.
? No es obligatorio comer todo lo incluido en el menú, pero no se pue-de añadir nada. Es la regla.
EL MEN? D?A A D?A
DESAYUNO.-Todos los días tú o café sin leche ni azúcar, una tostada, medio pomelo o una naranja pequeña o una manzana.
LUNES
COMIDA.- Carne hervida (pollo, ternera, lenguado, pavo), tomates (ensalada o estofados) y café.
CENA.- Pescado hervido o a la plancha (mejillones, gambas...), ensalada mixta, pomelos u otra fruta del tiempo y café.
MARTES
COMIDA.- Fruta mixta (incluso una gigantesca ensalada con cualquier tipo de fru-ta, condimentada sin azúcar ni licor), y café.
CENA.- Hamburguesas a la plancha, verdura mixta cocida o cruda (aceitunas, ensalada, tomates, coles de Bruselas, coliflores,...), y café.
MI?RCOLES
COMIDA.- Ensalada de atún (atún natural, sin aceite, tomates, endibias,..., se pue-de añadir vinagre), pomelos, melones o fruta del tiempo y café.
CENA.- Chuleta de cordero a la plancha sin grasa, una ensalada mixta y café.
JUEVES
COMIDA.- Dos huevos condimentados con sal (dyriam pasados por agua o revuel-tos), queso o requesón, calabacín hervido o judías verdes, una tostada y café.
CENA.- Pollo (a la plancha, hervido o asado, sin piel), espinacas, judías verdes o pimientos y café.
VIERNES
COMIDA.- Surtido de quesos sin grasa, espinacas y una tostada y café.
CENA.- Pescado hervido o a la plancha, verduras hervidas o ensalada mixta, una tostada y café.
S?BADO
COMIDA.- Ensalada de frutas a voluntad, (sin azúcar), y café.
CENA.- Pollo o pavo asado sin piel, ensalada de tomates y lechuga o endibias; pomelos y otras frutas del tiempo y café.
DOMINGO
COMIDA.- Pollo o pavo (caliente o frío), tomates, zanahorias, coliflor, pomelos u otra fruta del tiempo y café.
CENA.- Bistec (de buey, vaca o ternera, sin l?mites de cantidad pero quitando del todo la grasa), ensalada mixta (tomates, lechuga, apio,...), y café.
UN MEN? SUSTITUTIVO
Si algún día por algún motivo, no se puede comer lo previsto, no saltarse una comida ni elegir otra cosa. Recurrir a este menú de emergencia:
? Fruta a voluntad (incluso nueces).
? Media porci?n de queso fundido o requesón.
? Caf?.
LA SCARDALE
Todos los días, durante 2 semanas.
- No más de 2 rebanadas de pan.
- T? y café sin azúcar, ni leche (solo se admite muy de vez en cuando un poco de le-che descremada).
- Nada de pastas, patatas ni pan corriente.
- Tampoco dulces ni helados.
- Un máximo de un vasito de vino blanco seco por día, en su lugar se puede tomar un dedo de whisky o licor.
- Nada de aceite de oliva o mantequilla en los alimentos; solo un poquito de aceite de girasol. Lo necesario para que los alimentos no se peguen en la sartén. Se puede condimentar la ensalada con vinagre o limón, mostaza, sal y dos gotas de aceite de semillas.
INDICACIONES Y CONTRAINDICACIONES
La dieta SCARDALE concebida para hacer perder peso a los enfermos de corazón, es tambiénadecuada para los que sufren hipertensi?n y altas concentraciones de colesterol en la sangre.
Está contraindicada sin embargo, para los que suelen tener colitis.
El doctor Tarnower la desaconseja tambiéna los diab?ticos graves, a los alcoh?licos y a las mujeres en el tercer mes del embarazo. Y a todos los que no tengan un ?pice de vo-luntad.
Gracias
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