HOJALDRE: Por f?n lo consegu? (Fotos):

[bedere]

gracias, pero no conozco a nadie que quiera comprar una termomix (bueno yo pero antes esta el horno que es una pena quema por donde quiere ) de todas maneras mi mayor problema es con la mantequilla porque yo he oido que había que hacerlos con una especial para hojaldres y yo esa no la encuentro en ninguna tienda así que uso la del carrefour y esa sirve para el hojaldre de las palmeras pero no para los croasanes ni nada de eso porque se derrite enseguida, provar? con la de pascual gracias, a ver si me sale algo parecido a los tuyos la proxima vez que lo intente porque menuda pinta

Ya, yo pensá que era por eso por lo que no me salía antes, pero he comprobado que ese no era el problema, sino la forma de incorporarla. Mi madre preguntó a la pastelera del pueblo (con la que tiene confianza) y le dijo que la mantequilla de hojaldre era "peor para la salud" digamos que la normal, y que ella lo hacía con mantequilla Pascual. Por eso yo us? esa. Pero quiero probar con Renny Picot, que creo que es "más fina", c**o diréa mi madre

[alegna]

Pues menuda pinta tiene ese hojaldre....

Yo todavía no me he atrevido...

Has usado mantequilla normal... o esa pr?pria para hacer hojaldre?

[bedere]

Pues menuda pinta tiene ese hojaldre....

Yo todavía no me he atrevido...

Has usado mantequilla normal... o esa pr?pria para hacer hojaldre?

No, ya lo he comentado antes. Era mantequilla normal, la de Pascual. Me dijeron que la de hojaldre era peor en cuanto a que era "menos sana"

Alegna, con lo artista que eres tú, seguro que te saldrán estupendos cuando te decidas y lo intentes. Tu blog es uno de mis favoritos

[alegna]

Pues menuda pinta tiene ese hojaldre....

Yo todavía no me he atrevido...

Has usado mantequilla normal... o esa pr?pria para hacer hojaldre?

No, ya lo he comentado antes. Era mantequilla normal, la de Pascual. Me dijeron que la de hojaldre era peor en cuanto a que era "menos sana"

Alegna, con lo artista que eres tú, seguro que te saldrán estupendos cuando te decidas y lo intentes. Tu blog es uno de mis favoritos

Gracáas por contestar lo de la mantequilla y por que te guste mi blog...

Tendre que ponerme las botas y hacer el dichoso hojaldre...

[Soriana]

Que pinta mas rica

[comoju]

IMPRESIONANTE.... te han quedado genial

[islacris]

que pinta más rica, le tengo ganas a esta receta,

[crismas]

Qué ricos se ven es un poco complicado de hacer verdad? te han salido preciosos

[florenciamagica2006]

Hola,podrías poner la receta y cómo lo has hecho??mis croasanes quedan enanos...no se esponjan ni suben ni na...

Gracias.Lo hare con mantequilla pascual c**o tú.

espero tu recetilla.

[Gijonesa]

te ha quedado estupendo... enhorabuena....

yo el día que conseguí hacerlo... no me lo podía creer... casi hago fiesta ....