OT ayuda tarta mousse de noutella:

[CHEFNUEVA]

HOla chicas...voy a hacer esta tarta para mañana y tengo una duda....dice que se mete un par de horas en el congelador para que cuaje y despues cubrir....
y despues se mantiene consistente si la queremos dejar hecha de un dia para otro ?? o debemos consumirla pronto en el mismo dia?
espero vuestra ayudita las que la habeis probado.Gracias.

[usia]

buenas, yo creo que es para que todos los ingredientes te unan bien, y queden consistentes, imagino que despues podras desmoldarla y terminarla, si es para mañana no le pasara nada..

[CHEFNUEVA]

muchas gracias, pues ya esta en el congelador , despues la sacar? y echaré la cobertura...
otra cosita es su elaboracion hay que montar la nata, montar dos claras a punto de nieve y despues mezclarla con movimientos envolventes con la nocilla derretida con la leche y la gelatina....
una vez que tenemos todo mezclado se podria volver a darle con la varilla para montar y que quede todo mas esponjoso?? yo por si acaso no le di por si lo licuaba mas y despues ya no habia solucion...
que opinais??