Mira, este es uno que hoce yo hace ya tiempo:
Pollo al Ast - jillo
2 kg de alas de pollo
2 sobrecitos de Mercadona de pollo al ast
1 cabeza de ajos
1 copa generosa de co?ac o vino blanco oloroso
1 vaso de agua
sal
Ponemos en un bol los líquidos y los ajos chafados groseramente con lo plano de un cuchillo, y una pizca de sal. removemos bien y metemos las alas para que se embadurnen bien. Dejamos macerando 1 hora.
Metemos en bolsas de asar, con líquido y todo, pinchamos las bolsas, que pinchamos por varios sitios y metemos en horno precalentado 180º 1 hora y cuarto.
Sacamos, y ponemos en un bol con la salsa. Servimos con una verdura salteada.
Yo he dejado la mitad para comer mañana con unas habas y guisantes salteados y la otra mitad al congelador. F?cil y barata receta.
Las alas las corto en 3
Mezclamos los polvitos y líquidos, y ajos chafados
ponemos a macerar el pollo
Metemos en las bolsas con líquido y todo, y a la bandeja haciendo unos cortecitos en la parte de arriba
Una buena alada..., que bien huelen
Una raci?n para mañana y otra al congelador, la semana es larga..
Saludos.
A ver si te sirve. Si tienes que agujerear un poco la bolsa, y mejor pollo en trozos.
