INGREDIENTES.
5 rodajas de mero
el zumo de 2 limones
harina
sal
pimienta
el zumo de 2 naranjas
1 cebolla
aceite de oliva
Ponemos a macerar las rodajas de mero en el zumo de limón durante 10 minutos. Cortamos a rodajas la cebolla y la vamos rehogando en una cazuela,( si es de barro mejor)con algo de aceite de oliva.
Ponemos sal a las rodajas de mero, las pasamos por harina y cuando la cebolla está pochadita añadimos las rodajas de mero a la cazuela. Fre?mos por los dos lados y añadimos el zumo de naranja. Dejamos que se espese un poquito, añadimos la pimienta a gusto, probamos de sal y servimos acompañado de unas patatas chiquitinas al vapor.
Espero que os guste
