Los ingredientes:
180 g de galletas tipo María
80 g de mantequilla
4 hojas de gelatina
250 de nata líquida
500g de yoghurt natural
4 cucharadas de azúcar o más si quereis
papel de horno para forrar el molde.
Ahora forramos el molde con papel de horno
Ponemos las hojas de gelatina en agua fría a remojar unos minutos.
Ahora derritimos la mantequilla a fuego suave
En el vaso de la thermomix o robor de cocina trituramos las galletas
Ahora unimos la mantequila derritida con las galletas trituradas para hacer el suelo de la tarta.
Lo echamos en el molde y con una cuchara lo aplanamos.
En un cazo añadimos el yoghurt, la nata y el azúcar y lo dejamos calentar un poquito......no tiene que hervir.
Cuando está un poquito calentito, echamos una por una las hojas de gelatina.
Ahora echamos la mezcla en el molde y lo dejamos que cuaje bien.
La tarta se puede adornar con frutas o mermelada a vuestro gusto. En casa les gusta tal cual.
Espero que os haya gustado y no haberos aburrido mucho con las fotos, pero de esta manera se ve mejor.
Felices Pascuas a tod@s.
Meritxell
