Escaldon ? Qué es ?
Mi hermana que conoce bien Canarias me ha dicho que las patatas son muy buenas !
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el escaldon se hace con gofio y el cardo de pescado con unas laminas de ajos crudos, se le pone una ramita por ensima de yerva huerto o c**o desis vosotros yerva buena y se c**o con sebolla esta muy bueno te pongo una foto del que me comoi el domingo, y las patatas que tu hermana te dice seguro que son las papas arrugadas con mojo picon que es lo mas famoso que tenemos aquiMadi2610 escribió:Escaldon ? Qué es ?
Mi hermana que conoce bien Canarias me ha dicho que las patatas son muy buenas !


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