Bizcocho de zanahorias ( sin az?car y sin grasa).:

[clemenvilla]

La receta la he sacado del blog de auro, pero la he tuneado, he puesto edulcorante en polvo en lugar de azúcar y c**o no lleva casi aceite es muy ligero. Para compensar los excesos de estos días.
El resultado es muy bueno, los bizcochos de zanahorias siempre resultan esponjosos. De paso he estrenado el molde de plum-cake que compré en el lidl.





Foto del corte

[Celeste]

Un tuneo estupendo, tiene muy buena pinta y c**o tu dices muy ligero para compensar

[susasa]

No viene mal

[lauma]

Me encantan los bizcochos de zanahorias y si es ligerito mejor

[cibercelia]

tienes la receta por ahi?

[clemenvilla]

tienes la receta por ahi?

La receta la he hecho con la th:
350 gr de zanahorias
200 gr de azúcar ( yo he puesto 6 cucharadas de edulcorante en polvo del dia).
2 huevos
1/2 sobrecito levadura royal
270 gr harina
1 cucharadita de canela
una pizca de sal
4 cucharadas pistachos picados.
1 dedo de aceite.

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Precalentar el horno a 200º.
Poner las zanahorias en trozos en el vaso y picar 8 segundos a vel 4. Reservar. Poner los huevos y el edulcorante y batir 2 minutos vel 3, añadir el aceite y después la harina con la levadura, por último la zanahoria. Poner 10 segundos vel 4.Añadir los pistachos y remover con la espátula.
Verter sobre un molde engrasado y al horno.

[carmen1969]

que pinta mas rica

[roma62]

Que bueno!!!

No he hecho ninguna aún de zanahoria

me la apunto

Tiene que estar deliciosa esa

[jusmolina]

QUE RICO

[bangalore]

Esta espectacular y las fotos verdaderamente bonitas, que luz con el solecito y en el jardincito,q maravilla