Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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soniabui - Repostera-pastelera/o
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SE PUEDEN CONGELAR LOS LIMONES?
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por soniabui » 26 Mar 2008 13:55
Mi suegro tiene un limonero, y dos de sus vecinos tambien. c**o no dan abasto a comer tanto limon, me dió un capazo lleno el otro dia porque los iban a tirar. Ya me hago limonadas, pero no me da tiempo de consumir tantos. Mi pregunta es...
se pueden congelar y asi los tendré para hacer limonadas o sorbetes de frutas este verano?
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mjfor - Subjefa/e de cocina
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por mjfor » 26 Mar 2008 13:58
yo te doy mi modesta opinion.
los pelaria y guardaria la piel para los pasteles ( yo tengo de limon y de naranja y va muy bien), solo la piel finita, sin que cojas piel blanca que amarga.
y luego haria el zumo y lo congelaria en bandejas de hielo y asi ya haria los sorbetes super rapidos.
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Garfield - Jefa de cocina
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por Garfield » 26 Mar 2008 15:29
También puedes hacer el helado cremoso de limón de Cristina Galiano y guardarlo en los propios limones y tenerlos así para el verano.
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Guachilu - Repostera-pastelera/o
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por Guachilu » 26 Mar 2008 15:41
puedes hacer limones confitados y mermelada de limón
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soniabui - Repostera-pastelera/o
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por soniabui » 27 Mar 2008 11:48
Garfield escribió:También puedes hacer el helado cremoso de limón de Cristina Galiano y guardarlo en los propios limones y tenerlos así para el verano.
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me parece muy buena idea!! tienes la recetita? lo puedo hacer con la heladora? tengo esa del mickey de Ariete y la verdad es que la he usado muuuuuuuy poco...
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